Opis

Shu Pu-Erh – Gongting Cha Wang 2008, 357 g – dojrzała herbata z Menghai o kamforowym aromacie

Shu Pu-Erh – Gongting Cha Wang 2008 (宫廷茶王 熟普洱) to dojrzała herbata pu-erh w formie klasycznego krążka (bing cha), pochodząca z niewielkiej fabryki w regionie Menghai, prowincja Yunnan. Wykonana z surowca klasy „Gongting” – najmniejszych liści i delikatnych pąków, które nadają jej szlachetność i gładkość. Herbata ta dojrzewała naturalnie od 2008 roku, dzięki czemu zyskała głęboki, ciepły i zbalansowany profil.

Aromat i smak Shu Pu-Erh – Gongting Cha Wang

Aromat herbaty jest intensywnie kamforowy i ziemisty, z wyczuwalnymi nutami starego drewna, ziołowości i delikatnej słodyczy. W miarę parzenia pojawiają się tony suszonych owoców – śliwki, jagód i fig. Napar ma ciemny, koniakowy kolor z oleistym połyskiem, a jego struktura jest aksamitna i gładka. W smaku herbata jest pełna, głęboka i miękka – z wyważoną ziemistością, lekkim echem korzeni i przyjemną słodyczą.

Shu Pu-Erh – Gongting Cha Wang to herbata o klasycznym stylu Menghai, ale w dojrzałej i uspokojonej odsłonie. Jej działanie jest rozgrzewające i relaksujące – idealne do codziennego picia, szczególnie w chłodne dni. Mimo swego wieku i klasy „gongting”, pozostaje herbatą przystępną cenowo i doskonałą do długich sesji parzenia.

Parzenie i przechowywanie

• Gongfu cha: 7 g / 100–150 ml, 95–98°C, 10–15 sekund, do 7 zalań.
• Parzenie zachodnie: 5 g / 400–500 ml, 3–5 minut, 95°C.

Przechowuj w suchym, przewiewnym miejscu. Z biegiem czasu herbata będzie nadal dojrzewać i rozwijać coraz głębszy smak.

Kup Shu Pu-Erh – Gongting Cha Wang 2008 w TEA EYE – sklepie z chińską herbatą w Warszawie i poznaj inne shu pu-erhy z naszej kolekcji. Więcej o herbacie pu-erh przeczytasz w artykule na Wikipedii.