Описание

Пуэр – Мэнхай Сяо Бин Ча 2018, 9 г — мини-блинчик из Юньнани, мягкий и слегка сладковатый

Пуэр Мэнхай Сяо Бин Ча 2018 это небольшой, плоско прессованный блинчик пуэра из сердца Юньнани. Форма мини-бин облегчает заваривание и дозировку: одного блинчика хватает на чайник или несколько коротких проливов гунфу. Листовой материал был выдержанный не менее 3 лет перед прессованием, благодаря чему настой мягкий, сбалансированный и лишён резкости.

В чашке ты получаешь тёмный, красноватый настой с мягким характером. Аромат состоит из нот дерева, сушёных фиников и лёгкой медовой сладости. Во вкусе проявляются какао, влажное дерево, лёгкая землистость и чистая, гладкая текстура. Это пуэр в стиле «comfort cup» – без горечи, с приятным, долгим послевкусием.

Блинчик производится в Мэнхае (Юньнань) на высоте около 1400 м над у.м.. Прессование такое же, как в традиционных 357-граммовых бин ча, только в формате «мини», что делает его отличным выбором для путешествий и быстрых сессий в течение дня.

Вкус, аромат и воздействие Пуэр Сяо Бин Ча 🍫🌰🌳

• Аромат: тёмное дерево, финики, лёгкий мёд.

• Вкус: мягкий и слегка сладковатый; какао, орех, чистая землистость.

• Послевкусие: длинный, гладкий, согревающий.

• Ощущение: успокаивает, собирает внимание, хорошо «перезагружает» после работы.

Рекомендации по завариванию Сяо Бин Ча ☕

Гунфу (150 мл): 100 °C, быстрые проливы 10–20 с, затем постепенно увеличивай; 7–8 настоев.
Кружка / фильтр (250 мл): 100 °C, 2–3 мин; 2–3 пролива.
Вода: лучше всего фильтрованная, с низкой минерализацией. Чайник: фарфор, стекло или глина с гладким обжигом.

Почему именно Сяо Бин Ча из Мэнхая?

• Удобство формата 9 г – идеальная порция без взвешивания.

• Умеренный профиль благодаря выдержке листьев перед прессованием.

• Классика Юньнани: тёмный, прозрачный настой и повседневная питкость.

Больше о чае пуэр прочитаешь в энциклопедии Википедия.

Посмотри также нашу категорию шу пуэр а также другие чаи из Юньнани в разделе пуэр.