Описание

Дянь Хун Ло – ароматный чёрный чай из Юньнаня в форме спиралек

Дянь Хун Ло — это классический чёрный чай из провинции Юньнань — региона, который считают колыбелью чая в Китае. Название «Дянь Хун» относится к чёрным чаям, производимым в Юньнане, а «Ло» (螺) означает характерную форму листьев, скрученных в мелкие, плотные спиральки. Такая форма обеспечивает равномерное заваривание и постепенное раскрытие богатого, сладкого аромата, характерного для лучших юннаньских чаёв.

Вкус и аромат Дянь Хун Ло

Уже сам вид листьев — тёмно-коричневых, с множеством золотистых кончиков — говорит о высоком качестве сырья. Аромат сухих листьев тёплый, сладкий и глубокий, с отчётливыми нотами какао, мёда и лёгкой жарености. После заваривания чай даёт прозрачный, махагоновый настой с бархатистой текстурой.

Во вкусе доминирует природная сладость, сочетающаяся с нотами тёмного мёда, карамелизированного сахара, сушёной сливы и мягкого какао. В фоне появляется лёгкая пряность, характерная для юннаньских чаёв, а также мягкая, благородная горчинка, придающая вкусу глубину. Послевкусие длительное, гладкое, с мёдово- фруктовой полнотой, остаётся на нёбе ещё долго после глотка.

Дянь Хун Ло действует согревающе и слегка бодряще, поэтому подходит как для утреннего чая, так и для спокойной работы или беседы. Его мягкий характер и сладкий аромат делают этот чай отличным выбором для тех, кто любит чёрные чаи, наполненные гармонией и элегантностью.

Как заваривать и хранить

• Количество: 6–7 г на 150–200 мл воды.
• Температура: 90–95°C.
• Время: 20–30 секунд в гунфу ча или 2–3 минуты методом настаивания.
• Чай выдерживает 5–7 проливов при заваривании гунфу.

Храни в сухом, прохладном месте, вдали от сильных ароматов. Чёрный чай из Юньнани сохраняет свежесть и сладость в течение долгого времени.

Если ты хочешь купить Дянь Хун Ло в Варшаве, наш магазин китайского чая в Польше предлагает тщательно отобранные чёрные чаи из Юньнани. Посмотри также другие позиции в категории красный чай и более деликатные предложения в разделе чёрный чай. Больше о чёрном чае можно прочитать в энциклопедии Wikipedia.