Габа Улун - Шань Линь Си

Этот тайваньский улун, приготовленный по уникальной габа-технологии, выделяется своей утончённостью и редкостью. Благодаря правильной ферментации и низкотемпературному обжариванию, чай имеет ярко выраженный, глубокий вкус, который раскрывается на протяжении всего заваривания. Его свежесть и интенсивность оставляют неизгладимое впечатление, а многослойный аромат усиливает его впечатляющий характер.

"Шань Линь Си" - это свежий улун с весеннего сбора 2025 года, выращенный в центральной части Тайваня. Процесс производства включает лёгкую ферментацию и низкотемпературное обжаривание, что позволяет получить сбалансированный и ярко выраженный вкус с характерной для габа-чаёв кислинкой. Это не просто чай, а настоящий пример мастерства, в котором сочетаются свежесть, энергия и утончённость.

Внешний вид и дегустация:

Чай имеет форму маленьких, круглых "шаров" зелёно-салатового цвета с несколькими маленькими черешками. Аромат сухого чая очень интенсивный, с пряными, фруктовыми и цветочными нотами.

Букет заваренного чая - это гармоничное сочетание свежих цветочных и фруктовых нот с лёгкой травянистостью. Присутствуют лёгкие акценты пряностей, конфет, карамели, цитрусовых и ягод, создавая многослойное впечатление. Аромат чая высокий и проникающий, слегка сладковатый, цветочно-пряный, с фруктовыми акцентами. Вкус яркий, сбалансированный, округлый и шелковистый, с характерной кислинкой и приятной сладостью. Послевкусие долгое, освежающее и сочное.

Подведение итогов и воздействие:

Этот чай идеально подходит для тех, кто ищет не просто напиток, а что-то по-настоящему уникальное и стоящее внимания. "Шань Линь Си" помогает восстановить силы и улучшить настроение, создавая атмосферу покоя и гармонии.

Посмотрите другие тайваньские улунцы
Więcej o herbacie GABA na Wikipedii