Описание

Габа Цин Сян – гармоничный, повседневный улун с Тайваня

Габа Цин Сян — это доступный по цене тайваньский улун с тонким и приятным мягким характером. Он происходит с небольших горных плантаций, где листья растут в чистой и благоприятной среде. Чай производится методом бескислородной ферментации, типичной для чаев категории GABA, благодаря чему настой сохраняет расслабляющий и успокаивающий профиль. По сравнению с насыщенными, сильно обработанными тайваньскими улунами, Цин Сян выглядит более деликатным и мягким, что делает его отличным выбором для повседневного заваривания.

Вкус и аромат улунa Габа Цин Сян

Аромат этого чая тёплый, умиротворяющий и многослойный, но при этом не подавляющий. В нём ощущаются сладкие ноты ванили и карамели, сопровождаемые лёгким оттенком пряностей. Со временем проявляется нежная фруктовость, напоминающая цукаты и мёдовые акценты. Такое сочетание делает настой особенно комфортным — мягким, деликатным и гармоничным.

Во вкусе Цин Сян насыщенный, но при этом мягкий. Преобладают карамельная сладость и тонкая мёдовая нота, которые постепенно переходят в лёгкую фруктовую свежесть. С каждым новым проливом чай становится ещё более гладким, а его профиль раскрывается, показывая тонкие нюансы. Этот сорт идеально подходит для вечерних ритуалов — он помогает успокоиться, расслабиться и приятно завершить день. Напиток не сильный и не ярко тонизирующий, поэтому его охотно выбирают как новички, так и любители мягких, спокойных улунов.

Как заваривать и хранить

• Метод гунфу ча: 6–7 г на 100–150 мл, 90–95°C, 15–20 секунд, 5–7 проливов.
• Классическое заваривание: 4–5 г на 400–500 мл, 90–95°C, 3–4 минуты.

Чтобы сохранить полноту аромата, чай лучше всего хранить в герметичной упаковке, вдали от влаги и интенсивных запахов. Такие улуны, как Цин Сян, надолго сохраняют своё качество, особенно при защите от света. Благодаря своей стабильности он отлично подходит для регулярного ежедневного употребления.

Если вы хотите купить Габа Цин Сян в Варшаве или ищете тонкий, повседневный чай в магазине китайского чая в Польше, этот улун станет идеальным выбором. Также посмотрите другие чаи в стиле GABA и наши тайваньские улуны. Подробнее о технологии GABA можно прочитать в энциклопедии.