Описание
345-граммовый чайный блин легко распадается на скрученные коричневые листья. Вкус нежный, с древесными и бальзамическими нотами. Напиток прозрачный, янтарного цвета.
Заваренный чай имеет зрелый аромат, сочетающий древесные и фруктовые эссенции с нотами пряных трав и осенних листьев. Аромат тёплый, доминируют древесные и фруктовые ноты. Вкус насыщенный, с приятной фруктовой терпкостью, лёгкой сладостью, нотами специй и долгим, освежающим послевкусием.
Для заваривания следует использовать горячую воду (90-95°C), гайвань или чайник из пористой глины. Рекомендуемая пропорция — 5-6 граммов на 100 мл воды. Первое заваривание должно длиться около 10 секунд, затем следуют короткие заваривания (2-3 секунды), время заваривания можно регулировать в зависимости от потребностей. Чай можно заваривать до 10 раз.
«Jie Zheng Sheng Cha Bing (2007)» — это исключительный, высококачественный пример старого китайского чая, предлагающий гармонию древесных и фруктовых вкусовых нот. Каждый глоток — это путешествие в мир гармонии и богатства вкусов.
Отзывы
Отзывов пока нет.