Лао Лю Бао, Гуанси

Этот уникальный и редкий чай был создан в результате необычного эксперимента: вместо традиционной технологии Лю Бао он был изготовлен на основе черного чая и выдерживался в течение 7 лет. Подобно винам, выдержанным в бочках, этот чай выдерживался в больших деревянных ящиках из тропического дерева, что придавало ему многослойный, насыщенный вкус и аромат.

Аромат и вкус:
🔹 Первый настой: В аромате чувствуются нотки свеклы, во вкусе появляется нежная свекольная сладость и легкая горечь.
🔹 Последующие вливания: Свекольные акценты уступают место выразительной древесности, оттенкам темных табачных листьев и дубовых бочек.
🔹 По вкусу: Землистые тона сочетаются с легкой сладостью и древесной терпкостью, а в послевкусии появляются акценты сигаретного табака и алкоголя.
🔹 Более поздние настои: Чай продолжает меняться – в послевкусии чувствуется тонкий ментоловый холод, который придает напитку свежесть.

Воздействие:
Этот чай обладает глубоким согревающим эффектом, дает ощущение спокойствия и сосредоточенности. Идеально подходит для медленной дегустации, это позволяет вам оценить его сложность и эволюцию вкуса с каждым последующим завариванием.