Цилань улун из Чжанчжоу 2004 (обжарка на углях), 50 г

Qilan Oolong z Zhangzhou 2004 (Pieczony węglem), 50g — изображение 2

В наличии

Цилань улун из Чжанчжоу 2004 (обжарка на углях), 50 г

Цилань улун из района Пинхэ, Китай, является уникальным примером зрелого улуна, сочетающего традиционные методы производства с характеристиками старения.

Сделанный с использованием традиционных местных методов, этот улун Цилан полон цветочного аромата с красивым и элегантным „Чэнь Вэй” (вкус спелого улуна). Этот чай также запекали на углях в бамбуковых корзинах. Эта техника, которая почти исчезла в регионе, не только придает чаю уникальный вкус, но и придает ему дополнительную ценность. Необходимый опыт для особых моментов.

Вкус этого чая насыщенный и многослойный. Он начинается с нежных цветочных нот, которые плавно переходят в сладковатые медовые акценты и легкие пряные тона. Вкус дымного дерева придает чаю особый характер, а долгое послевкусие остается теплым и сытным. Каждое заваривание открывает новые слои вкуса, делая каждый чай уникальным и многомерным.

Оказывает расслабляющее и успокаивающее действие. Это идеальный выбор для особых случаев, когда вы хотите насладиться моментом расслабления и размышлений. Благодаря своей сложной обработке чай также поддерживает концентрацию и жизненные силы, делая каждую чашку не только удовольствием для чувств, но и источником энергии.

zł 190.00

1 в наличии

Category: Темный, Лао Ча (выдержанный), Улуны

Описание

Этот улун родом из района Пинхэ, известного своей давней традицией выращивания чая. Листья Qilan, известные своим цветочным ароматом, были тщательно обработаны коллекционером чая в Pinghe, который использовал традиционные местные методы. Особенностью этого сорта чая является дополнительная обжарка на углях, что придает ему уникальный вкус и аромат. Эта техника, используемая в бамбуковых корзинах, почти исчезла, что делает каждую чашку этого чая настоящим путешествием во времени.

Аромат интенсивный и многослойный. На переднем плане преобладают цветочные ноты, напоминающие орхидеи, которые гармонично сочетаются с тонкими акцентами дымчатого дерева. Также присутствуют легкие нотки меда и специй, придающие аромату глубину и изысканность. Аромат развивается дальше по мере заваривания чая.

Рекомендации по завариванию: для заваривания этого чая используйте горячую воду (90-95°C) в глиняном или фарфоровом чайнике. Рекомендуемая пропорция - 5-7 граммов чая на 100 мл воды. Первое заваривание должно длиться около 10-15 секунд, а при последующих завариваниях время может быть увеличено на 5-10 секунд в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. Чай можно заваривать несколько раз, каждый раз открывая новые ноты вкуса и аромата.