Выдержанный шен пуэр, созданный из весеннего сырья со старых деревьев региона Бань Чжан. За 20 лет выдержки чай прошёл через разные условия хранения - от сухого климата Куньмина до влажной атмосферы Гонконга. Такой путь придал настою сложный, многослойный вкус с глубоким характером и зрелой гармонией.
Прессовка плотная, но податливая, с чистым, однородным сырьём и небольшими черешками. Сухой аромат мягкий, с нотами сушёных фруктов, смол и мха, в котором ощущается лёгкий бальзамический оттенок. Аромат заваренного чая раскрывается древесными, пряными и фруктовыми нотами - с оттенками восточных специй, ягод и цветов.
Сбалансированный, округлый и насыщенный вкус сочетает в себе деликатную сладость, мягкую горчинку и бархатистую текстуру. Постепенно раскрываются древесные, мёдовые и фруктовые нюансы, плавно переходящие в долгое, освежающее послевкусие с тонкими пряными акцентами.
Этот шен пуэр идеально подходит для неспешного чаепития, размышлений и моментов тишины. Он собирает мысли, наполняет энергией, согревает и настраивает на внутреннюю гармонию. Прекрасный выбор для коллекционеров, ценящих зрелые и многослойные чаи.
Диапазон цен: zł 12.00 – zł 415.00
Методом коротких проливов (Гунфу Ча)
Методом настаивания:
Имя: Sheng Pu-Erh – „Ban Zhang Gu Shu”
Год производства: 2003
Вес: 357 g
Форма: sprasowana tocza (bingcha)
Surowiec: liście ze starych drzew (gu shu)
Условия хранения: suche (Kunming) i wilgotne (Hongkong)
Aromat suchy: suszone owoce, żywica, mech, balsamiczne nuty
Aromat po zaparzeniu: drzewo, przyprawy, jagody, kwiaty
Вкус: aksamitny, słodko-drzewny z nutami przypraw i miodu
Послевкусие: długi, orzeźwiający, z przyprawową świeżością
Воздействие: relaksujące, harmonizujące, rozgrzewające
Заваривание: temperatura 90–95°C, krótkie parzenia, wiele zalań
Происхождение: Ban Zhang, Yunnan, Chiny
Stanislau –
To naprawdę dobra herbata