Описание

Шэн Пуэр Лао Ши То «Гу Шу Пуэр» 2014 – зрелый чай со старых деревьев.

Шен Пуэр Лао Ши То «Гу Шу Пуэр» 2014 — это уникальное предложение от фабрики Лао Ши То, приготовленное из листьев, собранных со старых деревьев гу шу. Сырьё такого типа собирают с деревьев, которые естественно растут много десятилетий, что обеспечивает более полную структуру и заметно более сложный вкус. Четырёхлетний процесс естественного выдерживания позволил чаю развить ароматическую глубину и элегантный баланс. Точа формата 100 грамм идеально подойдёт как начинающим любителям шенов, так и тем, кто ищет более зрелые вкусовые профили.

Сухой лист с первых мгновений раскрывает свой характер. Аромат сочетает ноты дерева, трав и сладких фруктов — вишни и сливы. В аромате также появляются акценты сухофруктов и тонкая пряная минеральность. После заваривания букет становится ещё более насыщенным, раскрывая многослойные сочетания ароматов, характерные для шен пуэров, созревающих в спокойных и стабильных условиях.

Вкус и аромат Шен Пуэра

Во вкусе чай проявляет себя зрелым и гармоничным. Первый глоток приносит мягкую, природную сладость, плавно переходящую в более глубокие древесные, землистые и слегка травяные ноты. Со временем появляется деликатная горчинка, служащая элегантным контрапунктом сладости и придающая настою структуру. Последующие проливы приносят новые оттенки — от ореховых до фруктовых — создавая впечатление медленного, многослойного раскрытия вкуса. Плотность настоя подчёркивает его характер, а каждый глоток оставляет длинное, мягкое послевкусие с лёгкой фруктовой свежестью.

Эффект действия «Гу Шу Пуэр» ощутимый, но тонкий. Напиток улучшает концентрацию, помогает упорядочить мысли и способствует спокойной умственной работе. Он не перегружает, а мягко тонизирует, оставляя ощущение лёгкости и ясности. Благодаря этому чай прекрасно подходит для ежедневных сессий заваривания, особенно в первой половине дня.

Как заваривать и хранить

• Заваривание заливом: 5 г на 500 мл, 3–4 минуты, 90–95°C.
• Гунфу ча: 5–7 г на 100–150 мл, 10–15 сек, 6–8 заливаний.

Чай лучше всего хранить в сухом, проветриваемом месте, вдали от интенсивных запахов. Шен пуэр из листьев гу шу может созревать ещё долгие годы, развивая сладость, глубину и шелковистость настоя.

Аутентичный пуэр из Юньнани — купить в Польше с быстрой доставкой; шен пуэр доступен в нашем магазине китайского чая в Варшаве. Также посмотрите категорию sheng pu-erh и другие выдержанные чаи в разделе lao cha. Подробнее о пуэре можно прочитать в Википедии.