Shu Dai Zi „Yiwu Shaihong” 200g — изображение 2

В наличии

Шу Дай Цзы «Иу Шайхун» 200г

SKU: N / A

Уникальный красный hong cha из Юньнань, созданный фабрикой Hong De в 2023 году. Это традиционный красный китайский чай прессованный в блин весом 200 г. Вкус этого чая очаровывает классическим профилем с четкими акцентами специй и сухофруктов, его отличает особый процесс обработки, определяющий уникальный характер.

Чай „Shaihong " выделяется своим этапом kao hong - окончательная сушка листьев при помощи высокотемпературного обжига и мягкого испарения. Именно эта стадия делает „Shaihong " более глубоким вкусом и насыщенным ароматом по сравнению с другими красными чаями Юньнань. Чай также имеет потенциал для созревания: после нескольких лет хранения ароматы становятся мягче, гармоничнее и сложнее.

Чай прессуется в твердый, ровный блинчик, богатый золотыми бутонами и листья среднего размера. Структура на рубеже равномерный и чистый, без пыли или мусора, с небольшим количеством стеблей. Сильная прессовка требует использования шила или ножа для пуэра.
В сухом состоянии чай пахнет мягким медово-пряный ароматом с нежными нотами дерева и сухофруктов. Настой прозрачный, насыщенный, красно-каштановым цветом.

Вкус "Иу Шайхун" теплый и многомерный. Доминируют ноты меда, сухофруктов, специй и легкой цитрусовой свежести, которые дополняют нежные акценты шиповника и засахаренного абрикоса. На заднем плане ощущается тонкая дымность, аромат дерева и щепотка восточных специй. Настой гладкий и полный, с нежной терпкостью, а послевкусие длинное, бархатистое и сладковатое.

zł 5.00 – zł 100.00

Вес

Очистить

Категории: Красный чай

Описание

"ИУ Шайхун" - это чай универсальный и нетребовательный - отлично подходит для различных методов заваривания. Он гибкий по температуре воды и времени заваривания, что позволяет раскрыть его полноту вкуса при коротких варевах или во время традиционной китайской чайной церемонии.
Чай идеально сочетается с прохладной атмосферой, согревая тело и ум. Работает гармонизирующее и стимулирующее, добавляя энергию и в то же время приводя в состояние расслабления. Отлично подойдет во время долгих, созерцательных моментов или в кругу близких людей. Его также можно заваривать в сифон или готовить на открытого огня, что еще больше подчеркивает его уникальный, глубокий вкусовой профиль.

"ИУ Шайхун" - это предложение для тех, кто ценит чай за богатую историю, отличный вкус и уникальный характер.