Описание

Шу пуэр Менку Гунтин 2006, 400 г — императорский пуэр из Менку

Шу пуэр Менку Гунтин 2006 — высококлассный выдержанный пуэр из региона Менку в округе Линьцан, одного из самых ценных районов производства чая в Юньнани. Обозначение Гунтин (императорский) относится к тщательному отбору сырья — молодых почек и первых листьев, которые в прошлом предназначались для трибутных чаёв. Сырьё происходит из местной разновидности Менку Да Е Чжун, известной богатым экстрактом и способностью к длительному созреванию. После прессования чай хранился в сухом складе в Куньмине, что позволило сохранить чистоту и элегантность профиля.

Вкус и аромат Шу Пуэра

Аромат сухого листа мягкий и чистый, с нотами сладких фруктов и деликатной землистости. После заваривания настой раскрывает богатый, но гармоничный букет с акцентами фиников, сухофруктов, карамели и лёгкой ореховой нотой. Характерная для Менку сладость деликатно доминирует над землистыми тонами.

Вкус плотный, шелковистый и обволакивающий. Чай предлагает естественную сладость уже с первых проливов, а его текстура остаётся мягкой и полной. В последующих настоях появляются нюансы карамели, фруктов и лёгкой древесной глубины. Послевкусие длительное, сладковатое и свежее, оставляющее ощущение чистоты.

Воздействие чая спокойное и стабилизирующее. Шу пуэр деликатно тонизирует, поддерживает концентрацию и способствует расслаблению, одновременно улучшая комфорт пищеварения.

Как заваривать и хранить

• Заваривание настаиванием: 5 г на 500 мл, 3–5 мин, 95–98°C.
• Гунфу ча: 5 г на 100 мл, 10–15 сек, 6–7 проливов.

Чай лучше всего заваривать методом гунфу ча, чтобы полностью оценить его изменчивость и глубину. Храни пуэр в сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от интенсивных запахов. Благодаря сухим условиям хранения Менку Гунтин сохраняет чистоту и может продолжать дозревать.

Шу пуэр Менку Гунтин 2006 можно купить в Варшаве в магазине китайского чая в Польше TEA EYE. Если вы планируете купить пуэр онлайн для коллекции, обратите внимание также на шу пуэр и чабани. Подробнее о чае пуэр и его традиции можно прочитать на странице Pu-erh tea.