Описание

Шу Пуэр – Сягуань Туоча 2022, 100 г – классическая туоча из Юньнани

Xiaguan Tuocha 2022 — это классический шу пуэр, происходящий с известной чайной фабрики Сягуань в Юньнани. Характерная форма прессования «туоча» обеспечивает равномерную ферментацию листьев и отличную стойкость вкуса. Эта партия выделяется чистым ароматом и стабильным профилем, лишённым тяжёлой влажности. Благодаря этому чай отлично подходит как новичкам, так и более опытным любителям пуэра. Важно отметить, что его вкус сочетает традиционный характер фабрики с мягкой, современной эстетикой. Больше о истории пуэра можно прочитать на странице Wikipedia.

Вкус и аромат Сягуань Туоча Шу Пуэр

В прогретой пиале появляется аромат свежего хлеба, жареных орехов и мягкой карамельной сладости. Настой имеет глубокий, красно-махагоновый цвет, а его вкус — гладкий и цельный. Последующие глотки раскрывают ноты древесины, орехов и лёгкой минералистости, складывающиеся в спокойную и приятную гармонию. Благодаря этому чай действует мягко тонизирующе, дарит стабильную энергию и лёгкое бодрение. Кроме того, он помогает сохранять ясность ума, поэтому отлично подходит для вечернего отдыха или работы, требующей концентрации.

Как заваривать и хранить

Заваривание шу пуэра простое и прощает ошибки. Для заливного метода используй 5 г листьев на 500 мл воды температурой 95–98°C и настаивай 3–5 минут. Если предпочитаешь стиль гунфу ча, возьми 7–8 г на 100–150 мл и делай короткие заваривания по 10–15 секунд. Это позволит получить 6–8 проливов с полным и стабильным вкусом. Кроме того, чай отлично держит качество при более длинных сессиях.

Шу пуэр лучше всего хранить в сухом, проветриваемом месте, в бумажной упаковке или в воздухопроницаемой посуде. Со временем листья становятся мягче, а орехово-хлебные ноты приобретают большую глубину. Поэтому стоит оставить часть порции для дальнейшего выдерживания.

Если хочешь купить Сягуань Туоча Шу Пуэр в Варшаве или познакомиться с другими разновидностями, посетите нашу категорию шу пуэр. Наш магазин китайского чая в Польше предлагает тщательно отобранные чаи прямо из Юньнани, благодаря чему ты можешь легко выбрать и заказать классический пуэр онлайн.