Описание
Я Бао – дикие почки из Юньнани (芽苞)
Я Бао, также известный как «дикие почки», – это уникальный чай из китайской провинции Юньнань, а точнее из региона Дэхун. Его собирают зимой на высоте около 1800 метров над уровнем моря и производят исключительно из молодых почек старых деревьев пуэра. Их количество очень ограничено, поэтому Я Бао относится к самым уникальным и ценимым чаям в мире белых и диких чаёв.
Я Бао – вкус и аромат диких почек
Листья имеют песочно-золотой цвет и плотную структуру. Настой светлый, нефритовый и прозрачный. Вкус поражает свежестью и нежностью – в нём ощущаются цветочные и мёдовые ноты, а также тонкая минеральность, придающая напитку глубину. Аромат напоминает весенние почки деревьев, полевые цветы и свежие травы. Всё это гармоничное, лёгкое и чистое сочетание, идеально подходящее для дегустации в стиле гунфу ча или классического заваривания.
Действие и эффект
Я Бао действует успокаивающе и гармонизирующе. Помогает снижать напряжение и стресс, а одновременно поддерживает ясность ума и концентрацию. Это чай, который расслабляет, но не усыпляет – дарит ощущение равновесия и лёгкости. Отлично подходит во время медитации, спокойных встреч и творческой работы.
Методы заваривания Я Бао
Европейский – 85 °C
Пропорции: 12 г / 1 л
Время: 3–4 мин
Эффект: нежный, сладкий настой с нотами цветов, мёда и свежих фруктов.
Европейский – 95 °C
Пропорции: 12 г / 1 л
Время: 2–3 мин
Эффект: более полный вкус с лёгкой нотой трав и более выраженным характером.
Гунфу ча – 85 °C
Пропорции: 6–8 г / 150–200 мл
Время: 20–30 с
Эффект: тонкий, мягкий и цветочный настой с природной сладостью.
Гунфу ча – 95–100 °C
Пропорции: 6–8 г / 150–200 мл
Время: 10–15 с
Эффект: более выразительный профиль с нотами дерева, смолы и свежих трав.
Почему стоит попробовать?
Я Бао – это редкий, лимитированный и чрезвычайно тонкий чай. Его уникальный характер делает его отличным выбором для ценителей, ищущих новых впечатлений. Благодаря дикому происхождению он отличается от классических белых чаёв, таких как Бай Хао Инь Чжень или Бай Му Дань. В TEA EYE ты также найдёшь другие уникальные предложения – от шу пуэра, до габойвплоть до насыщенных улунов.
Если ты ищешь высококачественный китайский чай в Варшаве и Польше, Я Бао будет необыкновенным выбором, который привнесёт свежесть и гармонию в твой повседневный ритуал.
Смотреть все белые чаи В TEA EYE — ты найдёшь предложения, подобранные под разные стили заваривания.
Узнай больше о белом чае на Википедии.
Отзывы
Отзывов пока нет.