Описание

Чжан Пин Шуй Сянь – прессованный улун из Фуцзяни

Чжан Пин Шуй Сянь — это редкий улун из района Сянью в провинции Фуцзянь, который сочетает в себе традицию и уникальную технику обработки. Листья спрессованы в характерные «подушки» весом около 10 г, что придаёт им неповторимый вид и позволяет чаю зреть особым образом.

Уникальная техника прессования

Листья этого чая заворачиваются в бумагу из древесного волокна и помещаются в маленькие деревянные коробочки, благодаря чему они сохраняют свою форму во время окисления. После заваривания листья полностью раскрываются, раскрывая богатство ароматов. Настой имеет красивый кремово-жёлтый цвет, он чистый и прозрачный, а его сияние подчёркивает благородство этого улуна.

Вкус, аромат и воздействие 🌸🍯🌿

Чжан Пин Шуй Сянь предлагает сбалансированный вкус с лёгкими цветочными нотами, переходящими в более тёплые, сладкие акценты. В аромате присутствует нежная гармония цветов и спелых фруктов. Чай действует успокаивающе, снимает напряжение и способствует отдыху, одновременно даря ясность мыслей и тонкую жизненную энергию.

Как заваривать Чжан Пин Шуй Сянь?

Метод настаивания (классический): 1 плиточка (около 10 г) на 500 мл воды, температура 90–95°C, время заваривания 2–3 минуты.
Метод гунфу ча: 1 плиточка на 150–200 мл, первые заваривания по 15–20 секунд, затем постепенно увеличивать время. Чай хорошо выдерживает 5–6 завариваний.

Почему стоит выбрать Чжан Пин Шуй Сянь?

Это чай, который прекрасно подходит для медитативных встреч и спокойных минут отдыха. Его тонкий характер способствует гармонии и помогает обрести внутреннее спокойствие. Если ты ищешь высококачественные китайские улуны в Польше и Варшаве, Чжан Пин Шуй Сянь станет исключительным выбором.

Больше о улун в Википедии. Посмотри также другие jasne oolongi и тёмные улуны доступны в TEA EYE.