Zhi Yue Tang Hong Yu (Ruby 18) — изображение 2

В наличии

Чжи Юэ Тан Хун Юй (Ruby 18)

SKU: N / A

Один из самых узнаваемых красных чаёв с Тайваня. Чжи Юэ Тан Хун Юй (Ruby 18) родом из живописного региона озера Солнца и Луны - одного из самых известных чайных районов острова. Чай производится из уникального сорта кустов Хун Юй №18, известного своей пряно-травяной глубиной вкуса и лёгким мятным послевкусием.

Листья проходят деликатную продольную скрутку, многоступенчатую ферментацию и финальную обжарку на древесном угле - всё это придаёт настою насыщенность, выразительный аромат и яркий характер.

🍒 Вкус и аромат

Сухой лист тёмный, аккуратно скрученный, с ароматом фруктов, цветов, мёда, древесных и пряных нот.После заваривания настой становится ярким, с глубоким рубиновым оттенком.

Вкусовой профиль - это богатая и многослойная композиция:

🍯 мёд и пряности
🌿 мята и древесные ноты
🍇 тёмные ягоды и тропические фрукты
🍬 карамель, ментол и лёгкая цитрусовая кислинка

Финиш - долгий, тёплый и сбалансированный, с приятной лимонной свежестью и мятным оттенком.

Диапазон цен: zł 14.00 – zł 140.00

Вес

Очистить

Category: Красный чай, Чай

Описание

#Ruby18

Чжи Юэ Тан Хун Юй (Ruby 18) -красный нефрит с берегов озера Солнца и Луны

✅ Почему стоит попробовать?

Родом из престижного региона у озера Солнца и Луны
Используется уникальный культивар Хун Юй №18- результат скрещивания дикого тайваньского и бирманского чайных деревьев
Классическая обработка без добавок и ароматизаторов
Яркий, многослойный вкус с характерной мятно-пряной нотой
Один из самых уважаемых красных чаёв Тайваня

Ищешь что-то более лёгкое? Обрати внимание на:
👉 Hong Yu Bai Cha (Ruby 18) - белая версия этого же чая

☕ Способ заваривания

Температура воды: 90–95 °C
Пропорция: 4-5 г на 150 мл
Время первого заваривания: 30-40 секунд
Количество завариваний: до 5-6 проливов

Лучше всего раскрывается в гайване или стеклянной посуде - с вниманием и в спокойной обстановке.

Дополнительная информация

Parametr	Wartość
Typ herbaty	Herbata czerwona (czarna tajwańska)
Kultywar	Hong Yu nr 18 (紅玉 / Ruby 18)
Region	Jezioro Słońca i Księżyca (Zhi Yue Tang), Yuchi, Tajwan
Sezon zbioru	Wiosna
Obróbka	Skręcanie wzdłużne, fermentacja, prażenie na węglu
Liść	Ciemny, długi, skręcony
Аромат	Owoce, kwiaty, przyprawy, miód, drewno
Вкус	Mięta, miód, przyprawy, owoce tropikalne, karmel, cytrusy
Настой	Czysty, rubinowo-czerwony, klarowny
Fermentacja	Pełna (typowa dla herbat czarnych)
Температура воды	90–95 °C
Proporcja	4–5 g / 150 ml
Время заваривания	30–40 sekund (pierwsze parzenie), kolejne wydłużać
Ilość parzeń	5–6 razy