Описание

Шу Пуэр Чжун Ча «7581» 2021 – классическая кирпичка по традиционной рецептуре

Шу Пуэр Чжун Ча «7581» 2021 — это современная версия одного из самых узнаваемых рецептов в мире пуэров. Производимый брендом Zhong Cha (CNNP), он создан на основе проверенных стандартов Куньминской Чайной Фабрики, которая десятилетиями остаётся одним из фундаментальных центров классической школы обработки шу пуэра. Эта кирпичка весом 250 г отличается средним уровнем прессования и тщательно подобранным сырьём — крупным и средним листом с небольшим количеством черешков, что обеспечивает чистый вкус и стабильное качество.

Сухой лист дарит елегантный аромат древесины, орехов и тонких фруктовых оттенков, характерных для выдержанного сырья Юньнани. Структура кирпичика однородная, без лишних крошек и пыли, благодаря чему чай сохраняет прозрачность настоя и стабильный вкусовой профиль в последующих завариваниях.

Вкус и аромат Шу Пуэра

После заваривания «7581» раскрывает сбалансированный ароматический букет, в котором доминируют древесные, ореховые и сухофруктовые акценты. Аромат интенсивный, но не перегруженный — очень типичный для классических шу пуэров, произведённых по традиционным стандартам CNNP.

Во вкусе чай мягкий, округлый и гармоничный. Первые заваривания дают ноты древесины, лёгкую сладость фиников и ореховые оттенки. В последующих появляется лёгкая кислинка и приятная, слегка сливовая фруктовость. Послевкусие остаётся тёплым и бархатистым, с характерной мягкостью, которую оценят и новички, и опытные любители шу пуэра.

Действие настоя мягко бодрит и согревает. «7581» способствует концентрации, помогает войти в стабильный, продуктивный настрой, поэтому отлично подходит для ежедневного питья — как утром, так и в течение дня.

Как заваривать и хранить

• Заваривание настаиванием: 5 г на 500 мл, 3–5 мин, 95–98°C.
• Gongfu cha: 6-8 g na 100–150 ml, 10–15 sek, 6–7 zalań.

Шу Пуэр лучше всего хранить в сухом, проветриваемом месте, вдали от сильных запахов. Чай урожая 2021 года может дальше мягко дозревать, постепенно развивая сладость и округлость настоя.

Если хочешь купить Шу Пуэр Чжун Ча «7581» в Варшаве, наш магазин китайского чая в Польше предлагает удобную онлайн-покупку — это идеальный вариант для тех, кто хочет купить пуэр в проверенном источнике. Посмотри также другие категории чаёв: шу пуэр и лао ча. Больше о истории пуэров можно прочитать в Википедии.