Описание

Ци Дань Да Хун Пао – классический улун из гор Уишань с глубоким характером

Ци Дань Да Хун Пао — это один из самых известных улунов из региона Уишань в провинции Фуцзянь. Он напрямую связан с легендарным Да Хун Пао и представляет классический стиль так называемых «скальных чаёв». Уникальный микроклимат заповедника Уишань, богатые почвы и естественная влажность создают идеальные условия для производства чаёв с ярко выраженным минеральным характером.

Листья этого чая продолговатые, скрученные и имеют глубокий коричнево-каштановый цвет. Традиционная обработка включает частичную оксидацию и прожарку, что придаёт чаю характерный вкусовой профиль. Подробнее об этой категории чаёв ты можешь прочитать на Википедии.

Вкус и аромат Ци Дань Да Хун Пао

Аромат сухого листа богатый и многослойный. Ощущаются бисквитные ноты, деликатная пряность и тонкие фруктово-цветочные оттенки. После заваривания настой раскрывает полный букет тёплых тонов: дерева, специй, спелых ягод и лёгкой цитрусовой свежести.

Вкус сбалансированный, глубокий и одновременно мягкий. Появляется естественная сладость, лёгкая минеральность и приятная, согревающая структура. Каждое последующее заваривание раскрывает новые слои — от более цветочных и фруктовых до более глубоких, древесно-прожаренных нот. Долгое послевкусие остаётся на нёбе и постепенно переходит в деликатную сладость.

Ци Дань Да Хун Пао действует гармонизирующе — помогает успокоиться, снижает усталость и одновременно поддерживает концентрацию. Это чай, идеально подходящий для спокойных вечеров, работы, требующей сосредоточенности, или медитативных чайных сессий.

Как заваривать и хранить

• Заваривание настаиванием: 5 г на 500 мл, 3–5 мин, 95–100°C.
• Гунфу ча: 5 г на 100–150 мл, 10–15 сек, 6–8 проливов.

Лучшие результаты ты получишь, заваривая чай методом gongfu cha, который позволяет полностью раскрыть вкус и аромат. Улун следует хранить в герметичной упаковке, вдали от света и влаги. Благодаря процессу прожарки чай хорошо переносит время и может приобретать большую глубину.

Если ты хочешь купить Ци Дань Да Хун Пао в Варшаве, ты найдёшь его в нашем магазине китайского чая в Польше. Также посмотри другие тёмные улуны и шу пуэр. Это отличный выбор для тех, кто хочет купить улун онлайн и открыть для себя классические чаи Уишань.