Описание

Шу Пуэр «Old Tea Headz»: лимитированная серия в стрит-стиле

Шу Пуэр – "Old Tea Headz" это лимитированный выпуск серии Street Tea. Упаковка в стиле граффити, суровая эстетика и простой посыл – это пуэр с чарами улицы. Внутри Лао Ча Тоу 2018 из Мэнхая (Сишуанбаньна, Юньнань): крупные, плотные слипшиеся листья и почки, сформированные во время ферментации шу и со временем уплотнённые. Эффект? Мягкий на вкус, сочный и чистый настой, который несёт характер региона Мэнхай.

Шу Пуэр – вкус, аромат и воздействие

Аромат сухих слипшихся комочков деликатный и сочный: влажная земля после дождя, прохлада ореха, дыхание старого дерева. В чашке – густой, округлый профиль: лесные орехи, сухая древесина, пряные акценты, горький шоколад и лёгкие ягодные ноты. Без агрессивной горечи, с долгим, шелковистым, слегка сладковатым финишем. Действует ровно и уверенно: снимает усталость, упорядочивает мысли и отдаёт спокойную энергию – хорош как для утра, так и для дневного перезагрузки.

Заваривание и формат: кружка, чайник, термос, а также даже варка

Этот Лао Ча Тоу максимально терпим к способу заваривания. Отлично подходит в гайвани или чайничке (гунфу) в кружке, в термосе при более длительном настаивании, а также при варке на огне.

• Гунфу ча: 7–10 г на 120–150 мл, 95–98°C; быстрые проливы по 10–15 секунд, постепенно увеличивайте время (6–8 проливов).
• Заваривание настаиванием (кружка/чайник): ~5 г на 500 мл, 95–98°C, 3–5 минут.
• Термос/длительное настаивание: 5–8 г, вода 95–98°C, 30–60 минут (идеально в дороге).
• Варка: 5–7 г на 500 мл, 5–8 минут лёгкого кипения; можно «смягчить» вкус, добавив ещё порцию воды.

Храни в сухом, проветриваемом месте, подальше от сильных запахов и света. Со временем профиль становится ещё более гладким.

Смотри другие чаи в категории Шу Пуэры а также аксессуары для заваривания (кружки/термосы) в Термосы, термокружки.
Больше о традиции пуэра: Wikipedia: Pu-erh.