Описание

Шу Пуэр – Гу И «Гунтин Цзинь Я» 2024, 100 г – глубокий вкус Мэнхая и золотые почки

Шу Пуэр – Гу И «Гунтин Цзинь Я» (熟普洱 宫廷金芽) — это высококачественный чай с фабрики Гу И в знаменитом регионе Мэнхай, провинция Юньнань. Урожай 2024 года состоит исключительно из молодых листьев и золотых почек, которые после тщательной ферментации приобретают особенный характер. Это пуэр, сочетающий традиционное мастерство и современную точность обработки.

Вкус и аромат Шу Пуэр – Гу И «Гунтин Цзинь Я»

Листья равномерно ферментированы, что свидетельствует о мастерстве производителя. В аромате сухого листа ощущаются ноты ореха, дерева, карамели и лёгкой землистости. После заваривания чай раскрывает богатый, глубокий букет с акцентами сушёных фруктов, шоколада и сладких специй. Настой имеет прозрачный, коньячный цвет и слегка маслянистую текстуру. На вкус чай густой, кремовый и гармоничный, с длинным, сладковатым послевкусием и классическим профилем Мэнхай — тёплым, спокойным и наполненным.

Это пуэр, который действует согревающе и расслабляюще — идеален для медитации или вечернего отдыха. Медленно выпиваемый, он раскрывает чувства и дарит состояние равновесия. Это чай для ценителей — элегантный, выдержанный и сбалансированный, соединяющий глубину земли с лёгкостью сладости.

Как заваривать и хранить

• Заваривание настаиванием: 5 г на 500 мл, 3–5 минут, 95–98°C.
• Гунфу ча: 8 г на 100–150 мл, 10–15 секунд, 6–7 проливов.

Храни в сухом, проветриваемом месте, вдали от запахов. Шу Пуэр со временем дозревает — с каждым годом его вкус становится глубже и гармоничнее.

Купи Шу Пуэр – Гу И «Гунтин Цзинь Я» в TEA EYE – магазине китайского чая в Варшаве и открой для себя другие шу пуэры из нашей коллекции. Больше о пуэре читай в статье на Википедии.