Описание

Бай Мао Хоу – классический китайский зелёный чай с фруктовым профилем

Бай Мао Хоу — это традиционный китайский зелёный чай, ценимый за яркий вкус и характерный аромат. Листья тщательно собирают и обрабатывают таким образом, чтобы сохранить их свежесть и естественную структуру. Благодаря этому чай сочетает интенсивность вкуса с элегантной лёгкостью, характерной для хорошо выполненных зелёных чаёв.

Вкус и аромат зелёного чая Бай Мао Хоу

Аромат настоя свежий и сложный. Ощущаются ноты зелёных фруктов и печёных яблок, которым сопутствует лёгкая, тонкая дымность на фоне. Аромат чистый, слегка сладкий и очень естественный, без навязчивых тонов.

Во вкусе Бай Мао Хоу яркий и живой. Доминируют фруктовые ноты, напоминающие яблоко и виноград, дополненные лёгкой терпкостью. Деликатный дымный акцент придаёт вкусу глубину, не доминируя в профиле. Послевкусие долгое, кисло-сладкое, с ягодным характером и приятным, слегка охлаждающим эффектом, который освежает нёбо.

Действие чая бодрящее, но сбалансированное. Бай Мао Хоу придаёт энергию, улучшает концентрацию и хорошо подходит как для утра, так и для употребления в течение дня. Благодаря своей свежести и выразительности он отлично подходит для вдумчивой дегустации.

Как заваривать и хранить

• Заваривание настаиванием: 3–4 г на 250–300 мл, 2–3 мин, 75–80 °C.
• Гунфу ча: 4–5 г на 100–120 мл, 10–15 сек, 4–5 проливов.

Чай следует хранить в герметичной упаковке, вдали от света, влаги и интенсивных запахов. Подходящие условия позволяют сохранить свежесть и полноту аромата на длительное время.

Если ты хочешь купить Бай Мао Хоу в Варшаве, приглашаем в TEA EYE — магазин китайского чая в Польше, где ты найдёшь широкий выбор зелёных чаёв и других классических сортов. Также посмотри категорию зелёные чаи и полный ассортимент китайских чаёв. Больше информации о зелёных чаях ты также найдёшь на странице Wikipedia – зелёный чай.