Описание

Шен Пуэр Шу Дай Цзы «Лун Дан» 2023, 666 г — Яйцо Дракона из старых деревьев

Шен Пуэр Шу Дай Цзы «Лун Дан» 2023 — это молодой сырой пуэр, спрессованный в необычную форму «Яйцо Дракона» (龙蛋) весом 666 г. Он изготовлен из сырья Ye Fang Gu Shu (野放古树) — листьев старых деревьев, растущих практически в естественном лесу. Чай происходит из приграничного региона Китая и Лаоса, известного своими дикими чайными садами и ярким характером шен пуэров. Производителем является уважаемая мануфактура Шу Дай Цзы, известная авторскими проектами и тщательно отобранным сырьём.

Число 666 в китайской культуре имеет положительное значение и символизирует удачу и гармоничное развитие событий. Благодаря необычной форме этот пуэр является не только отличным чаем для ежедневного заваривания, но и интересным коллекционным экземпляром.

Вкус и аромат Шен Пуэра

Уже сухой лист поражает насыщенным ароматом цветов, мёда и лесной растительности. После заваривания настой получается плотным, прозрачным и хорошо структурированным. На первый план выходят ноты луговых цветов, нежного мёда и характерный «дикий» аромат, присущий листьям старых деревьев, растущих в естественной среде.

Вкус начинается с приятной молодой горчинки, которая очень быстро переходит в выраженную сладость. Долгое сладкое послевкусие и сильное слюноотделение (sheng jin) считаются одними из самых ценных признаков качественных молодых шен пуэров. Чай остаётся чистым, свежим и очень живым даже после множества проливов.

Производитель также отмечает мощное ча ци. Уже после нескольких проливов появляется приятное ощущение тепла и сосредоточенной энергии. Со временем чай погружает в спокойное, расслабленное состояние, сохраняя при этом ясность ума. Для тех, кто только начинает знакомство с молодыми шен пуэрами, его характер может показаться особенно насыщенным.

Как заваривать и хранить

• Классическое заваривание: 5 г на 500 мл воды, 90–92°C, 3–5 минут.
• Гунфу ча: 5–7 г на 100–150 мл, 90–92°C, первые проливы — 10–15 секунд, 6–7 или более проливов.

Чай лучше всего хранить в сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от сильных запахов и прямых солнечных лучей. Шен пуэр отлично подходит для многолетней выдержки. С годами его цветочно-медовый профиль постепенно уступает место нотам сухофруктов, древесины, камфоры и более глубокой сладости.

Если вы хотите купить Шен Пуэр Шу Дай Цзы Лун Дан 2023 666 г в Варшаве, ознакомьтесь также с нашей коллекцией шен пуэров и китайских чаёв. TEA EYE — магазин китайского чая в Польше, предлагающий тщательно отобранные чаи для гунфу ча и повседневного заваривания. Если вы планируете купить пуэр онлайн, этот чай станет отличным выбором как для ежедневного чаепития, так и для длительной выдержки. Подробнее о чае Пуэр можно узнать на странице Wikipedia – Pu’er tea.

„`