Описание

Габа Улун – Алишань Фармерс – тайванский улун с высоким содержанием GABA

GABA Oolong Alishan Farmer’s to wyjątkowa herbata pochodzący z tajwańskiego regionu Alishan, jednego z najbardziej cenionych miejsc uprawy herbaty wysokogórskiej. Zebrana wiosną 2025 roku, wyróżnia się średnim stopniem fermentacji oraz wysoką zawartością GABA (230 mg/100 g), uzyskaną w wyniku precyzyjnego procesu fermentacji beztlenowej. Herbata została wyprodukowana przez lokalnych farmerów, którzy od lat doskonalą metody łączenia tradycji Alishan z nowoczesnymi technikami przetwarzania.

Вкус и аромат Габа Улуна Алишань

В аромате доминируют ягодные и пряные ноты, дополненные мягкой медовой сладостью, цитрусовой свежестью и тонким цветочным акцентом. После заваривания листья постепенно раскрываются, высвобождая богатый и сложный ароматический профиль, характерный для высокогорных улунов Тайваня. Вкус — гладкий, бархатистый и многослойный: от сладких фруктов до лёгких пряных оттенков, завершаясь чистым и гармоничным послевкусием.

Действие Габа Алишань Фармерс выраженно расслабляющее. Чай помогает снижать напряжение, снимать усталость и поддерживать концентрацию, при этом не вызывая чрезмерного возбуждения. Это идеальный выбор для дневной сосредоточенности, вечернего отдыха или медитативных ритуалов заваривания. Высокое содержание GABA — результат исследований японских учёных 1980-х годов, однако именно Тайвань усовершенствовал эту технологию и ввёл её в культуру высокогорных улунов.

Как заваривать и хранить

• Гунфу ча: 7 г на 150 мл, 90–95°C, 15–20 секунд, 6–8 проливов.
• Классическое заваривание: 5 г на 500 мл, 90–95°C, 3–4 минуты.

Чай лучше всего хранить в герметичной упаковке, в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить его аромат и свойства GABA. Благодаря среднему уровню ферментации улун долго сохраняет своё качество.

Если вы хотите купить Габа Улун Алишань в Варшаве или выбрать высококачественный улун в магазине китайского чая в Польше, этот тайваньский GABA-улун станет отличным выбором. Также посмотрите наши GABA-чая и тайваньские улуны.
Больше о GABA-чаях можно прочитать в энциклопедии.