Shu Pu-erh – Tian Min “Banzhang Gongting” 2009, 357g

Описание

Ten duży placek waży 357 g i ma umiarkowanie zwartą prasę. Jego duże, jednorodne liście są piękne i zawierają wystarczającą ilość pąków. Łatwo dzieli się na małe strąki, a wnętrze jest czyste, bez zanieczyszczeń. W suchym aromacie wyczuwalne są łagodne nuty drewna, orzechów, lekkiej kamfory i przypraw.

Ten Shu Pu-erh jest idealny do różnych sytuacji i nastrojów, łącząc doskonałą jakość z przystępną ceną. Dobrze utrzymuje smak podczas zaparzeń i przyjemnie się rozwija podczas maceracji. Łagodnie napełnia energią i ogrzewa, tworząc atmosferę sprzyjającą pracy.

Zaparzanie przez przelanie:

• Użyj naczynia z porowatej gliny do Shu Pu-erh lub grubej porcelany.
• Температура воды: 95-98 °C.
• Proporcja suchej herbaty: 5-6 g na 100 ml wody.
• Zaparzanie przez 10-15 sekund, stopniowo zwiększając czas o 10-15 sekund.
• Herbata dobrze utrzymuje smak przez 6-8 zaparzeń.

Zaparzanie przez infuzję:

• Подойдет большой стеклянный или фарфоровый чайник.
• Температура воды: 95-98 °C.
• Proporcja: 4-6 g (1,5-2 łyżeczki) na 500 ml wody.
• Do podgrzanego czajnika włóż herbatę, przepłucz wrzątkiem i odlej.
• Zalej wrzątkiem, przykryj pokrywką i odstaw na 5-6 minut.