Описание
Классический тёмный улун из Уишаня, обжаренный на углях - Да Хун Пао Тан Бэй. Обладает глубоким вкусом с оттенками пряностей, какао и фруктов. Согревает, расслабляет и укрепляет организм.
👉 Polecamy także:
В наличии
Да Хун Пао Тан Бэй
Да Хун Пао Тан Бэй (кит. 大红袍炭焙 – «Большой Красный Халат, обжаренный на углях») - это традиционный тёмный улун из гор Уишань, глубокой степени ферментации, прошедший финальный этап обжарки на древесных углях. Термин «Тань Бэй» (炭焙) означает классический способ обжаривания чая на огне, придающий ему глубину, теплоту и характерный аромат. Сырье из весеннего сбора 2024 года.
Аромат интенсивный, тёплый и сладко-пряный с нотами какао, ягод и цветов. Вкус богатый, шоколадно-прожаренный с оттенками специй, фруктов и табака. Послевкусие долгое, согревающее, наполненное множеством нюансов.
Да Хун Пао Тан Бэй отлично подойдёт как для утренних чаепитий, так и для послеобеденных - он хорошо успокаивает, одновременно придавая сосредоточенность и энергию.
zł 6.00 – zł 60.00
Описание
Дополнительная информация
🔧 Informacje techniczne:
- Typ herbaty: Oolong ciemny (yancha / skałkowy)
- Nazwa chińska: 大红袍炭焙 (Da Hong Pao Tan Bei – „Wyprażany Da Hong Pao”)
- Region: Chiny, Fujian, góry Wuyi
- Zbiór: Wiosna 2024
- Obróbka: Wyprażanie na węglu drzewnym
- Fermentacja: Średnio-wysoka
- Аромат: Ciepły, przyprawowy, jagodowo-kwiatowy
- Вкус: Głęboki, przyprawowo-czekoladowy, z pieczonymi owocami
- Posmak: Długi, słodki, skoncentrowany
- Воздействие: Uspokaja, rozgrzewa, przywraca koncentrację
☕ Заваривание:
Metoda gongfu (przelew):- Naczynie: glina lub porcelana
- 3–4 g na 100 ml
- Temperatura: 90–95°C
- Czas: 5–10 sek., zwiększać o 10–15 sek
- Do 5–6 parzeń
- 4–5 g na 500 ml
- Temperatura: 95–98°C
- Czas parzenia: 5–6 minut po przepłukaniu liści
Отзывы (0)
Похожие товары
Шуй Цзинь Гуй "Водная Золотая Черепаха”
zł 9.00 – zł 90.00 Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktuХей Улун Лао Ча (2012), 60g
zł 75.00Улун с солодкой
zł 3.00 – zł 30.00 Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Отзывы
Отзывов пока нет.