Описание

Е Шэн Гу Шу Хун Ча — дикий красный чай из провинции Гуандун.

Е Шэн Гу Шу Хун Ча — самобытный и оригинальный пример красного чая (хун ча) из провинции Гуандун. Он изготовлен из листьев дико произрастающих старых чайных кустов, встречающихся в районе Чаочжоу. Для производства использован высококачественный весенний сбор, прошедший тщательную, умеренную ферментацию. Её целью было сохранить природную утончённость и глубину дикого сырья.

Чай отличается аккуратной, продолговатой скруткой и однородным, эстетичным видом листа. Уже сухой лист раскрывает свой характер — аромат мягкий, сочный и естественно сладкий, с выраженными нотами фруктов, ягод, цветов, специй и цитрусов. На фоне ощущается тонкая улунская специфика, обусловленная происхождением сырья из диких кустов с чертами, характерными для улунов.

Вкус и аромат красного чая Е Шэн Гу Шу

Букет настоя сложный, многогранный и отлично сбалансированный. Чай раскрывается постепенно, мягко и гармонично, формируя богатую палитру вкусов и ароматов. Аромат чистый, звонкий и отчётливо сладкий, без тяжести и избытка танинов.

Вкус остаётся сочным, гладким и шелковистым, с выраженным объёмом и глубиной. Хорошо читаются нюансы диких кустов и лёгкая улунская утончённость, придающая чаю элегантность. Финиш долгий, сладкий и исключительно приятный. Воздействие чая мягкое и гармонизирующее — Е Шэн Гу Шу Хун Ча приятно согревает, снимает напряжение и усталость и погружает в спокойное, медитативное состояние.

Как заваривать и хранить

• Настаивание: 4–5 г на 500 мл, 3–4 мин, 90–95 °C.
• Гунфу ча: 7 г на 100–120 мл, 10–20 сек, 6–8 проливов.

Чай лучше хранить в сухой, герметичной упаковке, вдали от света и интенсивных запахов. Красный чай из дикого сырья сохраняет стабильность аромата и вкуса при правильном хранении.

В TEA EYE вы можете купить Е Шэн Гу Шу Хун Ча в Варшава из надёжного источника. Как магазин китайского чая в Польше, мы предлагаем тщательно отобранные церемониальные чаи. Также посмотрите другие предложения в категории красный чай и чаи из диких кустов в разделе лао ча. Больше информации о красном чае вы найдёте на Wikipedia.