Opis

Алішань Най Сян (натуральний молочний улун) — високогірний улун з Тайваню

Алішань Най Сян — це винятковий улун, що походить із високогірного регіону Алі Шань на Тайвані, одного з найцінніших районів вирощування улунських чаїв. Чай виробляється з сорту Цзінь Сюань, відомого своїм природно кремовим характером. Назва «най сян», тобто молочний аромат, стосується виключно природних властивостей чайного листя та традиційної ручної обробки — без використання штучних ароматизаторів.

Смак і аромат — Най Сян

Аромат Алішань Най Сян є тонким і елегантним. Він не домінує інтенсивністю, як у ароматизованих версіях, а розкривається поступово. У чашці з’являються ніжні ноти молока, вершків і карамелі, які гармонійно поєднуються з природними відтінками квітів і фруктів.

Настій світлий, кремовий і свіжий. У смаку відчувається фруктово-квітковий профіль із легкими акцентами червоного вина та вишні, а також приємна, гладка текстура. Чай діє м’яко, сприяє зосередженню й розслабленню, чудово підходить як для ранку, так і для вживання протягом дня.

Як заварювати і зберігати

• Заварювання настоюванням: 5 г на 500 мл, 40–60 сек., 90–95 °C.
• Ґунфу ча: 5–7 г на 100–150 мл, короткі заварювання, 6–7 проливів.

Листя можна заварювати багаторазово, поступово подовжуючи час настоювання. Зберігайте чай у герметичному пакуванні, в сухому й прохолодному місці, подалі від світла та сторонніх запахів, щоб зберегти його ніжний аромат.

Якщо ви хочете купити Алішань Най Сян у Варшаві, TEA EYE — це магазин китайського чаю в Польщі, який пропонує ретельно відібрані улуни. У нашій пропозиції ви також знайдете інші світлі улуни та чаї GABA. Детальніше про улунський чай ви можете прочитати на Вікіпедії.