Opis

ГАБА Алішань Чжун Фа — тайванський ГАБА улун із глибоким і солодким профілем

ГАБА Алішань Чжун Фа — це високоякісний тайванський улун, що походить з гір Алішань. Чай пройшов спеціальний процес безкисневої ферментації, завдяки чому містить підвищену кількість ГАМК (GABA). Вищий ступінь окиснення надає йому більш зрілий і складний характер. Це чудовий вибір для тих, хто шукає глибокий, але водночас м’який і гармонійний чай.

Листя скручене в нерівні темні гранули. Після заварювання вони поступово розкриваються, віддаючи насичений аромат і повноту смаку. Це чай, який добре підходить як для гунфу ча, так і для класичного заварювання.

Смак і аромат ГАБА Алішань Чжун Фа

Аромат настою теплий і солодкуватий, з виразними нотами фруктів, меду та легкими акцентами спецій і свіжої випічки. Також можна відчути делікатну квіткову ноту, яка додає всьому профілю легкості.

Смак гладкий і шовковистий, з виразною природною солодкістю. З’являються фруктові, бісквітні та злегка карамельні ноти, доповнені характерною делікатною кислинкою, типовою для чаїв ГАБА. Усе добре збалансовано й приємно «округле».

Післясмак довгий, м’який і обволікаючий, зі стійкою солодкістю та легкою свіжістю. Чай залишає чисте й соковите враження.

Дія виразна, але спокійна — чай розслабляє, допомагає заспокоїтися та зменшує напруження. Водночас не присипляє, а вводить у стан впорядкованої, легкої зосередженості.

Як заварювати і зберігати

• Настоювання: 5 г на 500 мл, 3–5 хв, 90–95°C.
• Гунфу ча: 5 г на 100–150 мл, 10–15 с, 6–8 проливів.

Чай слід зберігати в герметичній упаковці, подалі від світла та вологи. Улуни типу ГАБА добре зберігають свої властивості протягом тривалого часу, однак найкраще спожити їх протягом 1–2 років.

Якщо ви хочете купити ГАБА Алішань Чжун Фа у Варшаві, відвідайте наш магазин китайського чаю в Польщі. Також перегляньте інші чаї ГАБА та улу́ни. Більше про чай можна прочитати на сторінці Oolong. Це гарне місце, якщо ви хочете купити чай онлайн.