Opis

ГАБА улун «Ши Хуа» — квітково-мінеральний улун GABA

ҐАБА улун «Ши Хуа» — це тайванський улун, виготовлений із застосуванням технології GABA, що базується на безкисневій ферментації чайного листя. Чай створений з акцентом на чистоту профілю, гармонію та спокійний характер настою. Стиль виробництва дозволяє зберегти природну солодкість листя й виразну, але ненав’язливу структуру смаку.

Форма листя — дрібні, щільні кульки темного кольору, що свідчить про ретельну скрутку та добре відпрацьований процес обробки. Уже сухий лист розкриває складний характер чаю, передвіщаючи врівноважений і елегантний настій.

Смак і аромат Габа Улун

Аромат сухого листя тонкий, але чітко окреслений — домінують квіткові та мінеральні ноти, а також акценти сухофруктів. Після заварювання настій залишається прозорим і чистим, із делікатною глибиною та спокійним характером.

У смаку чай розкривається м’яко й плавно. На передньому плані з’являються квіткові та мінеральні ноти, доповнені акцентами сухофруктів і родзинок. Композиція добре збалансована, з легкою природною солодкістю та без агресивної кислинки. Післясмак тривалий, спокійний і злегка обволікаючий, із приємним сухим завершенням.

Дія чаю м’яка й гармонізуюча. ГАБА улун «Ши Хуа» сприяє заспокоєнню, допомагає зняти напруження та вводить у стан спокійної концентрації. Це чай, ідеальний для вечірнього заварювання або моментів, коли потрібні рівновага й ясність розуму.

Як заварювати і зберігати

• Настоювання в чайнику: 4–5 г на 500 мл, 2–3 хв, 90–95 °C.
• Ґунфу ча: 6–7 г на 100–150 мл, 15–25 сек, 6–8 проливів.

Чай найкраще зберігати в герметичній упаковці, подалі від вологи, світла та інтенсивних запахів. ҐАБА улун не потребує тривалого дозрівання й найкраще розкриває свої властивості як свіжий чай для регулярного заварювання.

Якщо ви хочете купити Gaba Oolong «Ши Хуа» у Варшава, ви знайдете його в асортименті TEA EYE — магазину китайського чаю в Польщі. Чай доступний у категорії GABA, а також серед улунів. Більше інформації про технологію GABA ви знайдете на Вікіпедії. Цей улун зручно замовити онлайн.