Opis

Габа Цін Сян – гармонійний, повсякденний улун з Тайваню

Габа Цін Сян — це доступний за ціною тайванський улун із тонким і приємно м’яким характером. Він походить із невеликих плантацій, розташованих у горах, де листя росте в чистому, сприятливому середовищі. Чай виготовляється в процесі безкисневої ферментації, типової для чаїв категорії GABA, завдяки чому настій зберігає свій розслаблювальний і заспокійливий профіль. У порівнянні з інтенсивними, високообробленими тайванськими улунами, Цін Сян виглядає більш делікатним і легким, що робить його чудовим вибором для щоденного заварювання.

Смак і аромат улуна Габа Цін Сян

Аромат цього чаю теплий, заспокійливий і комплексний, проте не надто інтенсивний. Відчуваються солодкі ноти ванілі та карамелі, яких супроводжує легкий акцент пряних спецій. З часом з’являється делікатна фруктовість, що нагадує зацукровані фрукти та медові відтінки. Це поєднання робить настій особливо комфортним — м’яким, тонким і гармонійним.

У смаку Цін Сян повний, але водночас м’який. Домінують карамельна солодкість і делікатний мед, які поступово переходять у легку фруктову свіжість. З кожним наступним проливом чай стає ще більш гладким, а його профіль розвивається, відкриваючи тонкі нюанси. Цей сорт ідеально підходить для вечірніх ритуалів — він допомагає заспокоїтися, розслабитися та приємно завершити день. Напій не є сильним чи інтенсивно тонізуючим, тому його охоче обирають як початківці, так і шанувальники м’яких, спокійних улунів.

Як заварювати і зберігати

• Метод гунфу-ча: 6–7 г на 100–150 мл, 90–95°C, 15–20 секунд, 5–7 проливів.
• Класичне заварювання: 4–5 г на 400–500 мл, 90–95°C, 3–4 хвилини.

Щоб зберегти повноту аромату, чай найкраще зберігати в герметичному пакуванні, подалі від вологи та різких запахів. Такі улуни, як Цін Сян, довго зберігають свою якість, особливо якщо вони захищені від світла. Завдяки своїй стабільності цей чай чудово підходить для регулярного щоденного вживання.

Якщо ви хочете купити Габа Цін Сян у Варшаві або шукаєте делікатний, щоденний чай у магазині китайського чаю в Польщі, цей улун буде ідеальним вибором. Перегляньте також інші чаї в стилі GABA та наші тайванські улуни. Більше про технологію GABA можна прочитати в енциклопедії.