Opis

Gaiwan „Lazurowy Smok” 150 ml – ceramiczna gaiwan Kai Pian do gongfu cha

Gaiwan „Lazurowy Smok” to eleganckie naczynie do parzenia herbaty wykonane z wysokotemperaturowej ceramiki pokrytej szkliwem typu Kai Pian (crackle). Charakterystyczna siateczka subtelnych spękań jest efektem tradycyjnej technologii wypalania i z biegiem czasu stopniowo wypełnia się herbacianą patyną, tworząc niepowtarzalny wzór. Każde kolejne parzenie pozostawia delikatny ślad historii, dzięki czemu gaiwan staje się coraz bardziej wyjątkowa. Ręcznie malowany zielony smok symbolizuje w kulturze Chin siłę, mądrość, szczęście oraz dobrobyt. Całość utrzymana jest w spokojnej, szaroniebieskiej kolorystyce, która doskonale podkreśla klasyczny charakter chińskiej ceramiki.

Матеріал і властивості

Gaiwan wykonano z trwałej ceramiki wypalanej w wysokiej temperaturze. Materiał bardzo dobrze utrzymuje ciepło, jednocześnie nie wpływając na smak naparu. Dzięki temu naczynie doskonale nadaje się do degustacji różnych rodzajów herbat bez przenoszenia aromatów pomiędzy kolejnymi sesjami.

Klasyczna forma Ma Ti Gaiwan („Końskie Kopyto”) została zaprojektowana z myślą o wygodnym i pewnym chwycie. Szeroki kołnierz skutecznie chroni dłonie przed wysoką temperaturą, a odpowiednio wyprofilowana pokrywka pozwala wygodnie kontrolować przepływ naparu podczas przelewania. Pojemność 150 ml sprawia, że gaiwan doskonale sprawdzi się zarówno podczas samotnych degustacji, jak i niewielkich ceremonii herbacianych.

Szkliwo Kai Pian z czasem nabiera naturalnej patyny. Jest to całkowicie naturalny proces ceniony przez miłośników chińskiej ceramiki. Dzięki regularnemu użytkowaniu charakterystyczna siateczka spękań stopniowo staje się bardziej wyrazista i nadaje naczyniu indywidualny wygląd.

Zastosowanie i styl – Gaiwan

Model „Lazurowy Smok” jest niezwykle uniwersalny. Doskonale sprawdza się podczas parzenia metodą gongfu cha, ale równie dobrze można wykorzystywać go do codziennego przygotowywania herbaty. Neutralna ceramika pozwala w pełni poznać charakter każdego naparu.

Polecana jest szczególnie do herbat typu oolong, shu pu-erh, sheng pu-erh, herbat czerwonych, białych, zielonych oraz herbat GABA. Jej pojemność i klasyczny kształt umożliwiają wykonywanie wielu krótkich zalań, dzięki którym można obserwować zmieniający się aromat i smak liści podczas kolejnych naparów.

Po zakończeniu parzenia wystarczy opłukać gaiwan czystą wodą i pozostawić do całkowitego wyschnięcia. Nie zaleca się stosowania detergentów, ponieważ mogą pozostawić osad wpływający na odbiór aromatu herbaty. Regularne użytkowanie sprawia, że szkliwo zyskuje piękną, naturalną patynę, cenioną przez kolekcjonerów chińskiej ceramiki.

Jeżeli chcesz kupić Gaiwan „Lazurowy Smok” 150 ml w Warszawie, odwiedź TEA EYE – sklep z chińską herbatą w Polsce. Zobacz również nasze гайвань та чайні аксесуари. Więcej informacji o tradycyjnych chińskich naczyniach znajdziesz na stronie Wikipedia.