Opis

Ґун Мей 2017 — витриманий білий чай з Фудіна

Ґун Мей 2017 — це витриманий білий чай, що походить з повіту Фудін у провінції Фуцзянь — історичної колиски білих чаїв. Його було виготовлено на невеликій фабриці з весняної сировини врожаю 2017 року. За роки витримки чай помітно округлився, набувши зрілості, гармонії та шляхетного характеру. Це класичний приклад витриманого Ґун Мей, який повністю розкриває свій потенціал з плином часу.

Чай спресований у дещо нетиповий, але естетичний блок вагою 357 г. Сировина однорідна та високої якості: великі листки, помірна кількість бруньок і черешків, характерних для цього сорту. Пресування помірно м’яке, завдяки чому чай легко розшаровується за допомогою ножа або шила. На зламі листя чисте й рівне.

Смак і аромат білого чаю Ґун Мей

Сухий лист має ніжний, але виразний аромат. У ньому з’являються ноти ягід, лікарських трав і легкої пряності, доповнені тонкими квітковими акцентами. Після заварювання букет стає теплим і складним. Відчуваються тони лісових фруктів, меду, цитрусів і трав.

Smak naparu jest czysty, miękki i zaokrąglony, z naturalną słodyczą i dobrą głębią. Posmak pozostaje długi, świeży i przyjemny. Działanie herbaty jest łagodne i harmonizujące. Dojrzewający Gong Mei delikatnie rozgrzewa, odświeża i pomaga wyciszyć percepcję, dając poczucie równowagi i lekkości.

Як заварювати і зберігати

• Настоюванням: 5 г на 500 мл, 4–6 хв, 90–95 °C.
• Гунфу ча: 7 г на 120–150 мл, 15–25 с, 6–8 проливів.

Чай слід зберігати в сухому, добре провітрюваному місці, подалі від світла та інтенсивних запахів. Ґун Мей дуже добре реагує на подальше дозрівання й з часом стає ще м’якшим і складнішим.

У TEA EYE ти можеш купити Ґун Мей 2017 у Варшаві з надійного джерела. Як магазин китайського чаю в Польщі ми пропонуємо зручну покупку онлайн. Також переглянь інші чаї в категорії білий чай та асортимент витриманих чаїв у розділі лао ча. Більше інформації про білий чай ти знайдеш на Вікіпедії.