Jie Zheng Sheng Cha Bing (2007)

Opis

345 gramowy placek herbaty łatwo rozpada się na poskręcane brązowe listki. Smak jest subtelny, przypominający drewno z nutami balsamicznymi. Napój jest klarowny, o bursztynowej barwie.

Zaparzona herbata ma dojrzały aromat, łączący drzewne i owocowe esencje z nutami pikantnych ziół i jesiennych liści. Aromat jest ciepły, dominują nuty drzewne i owocowe. Smak jest mocny, z przyjemną owocową cierpkością, lekką słodyczą, nutami przypraw i długim, orzeźwiającym posmakiem.

Do parzenia należy używać gorącej wody (90-95°C), gaiwana lub czajniczka z porowatej gliny. Zalecana proporcja to 5-6 gramów na 100 ml wody. Pierwsze parzenie powinno trwać około 10 sekund, po czym następują krótkie parzenia (2-3 sekundy), czas parzenia można regulować w zależności od potrzeb. Herbatę można parzyć do 10 razy.

„Jie Zheng Sheng Cha Bing (2007)” to wyjątkowy, wysokiej jakości przykład starzonej chińskiej herbaty, oferującej harmonię drzewnych i owocowych nut smakowych. Każdy łyk to podróż do świata harmonii i bogactwa smaków.