Opis

Шен пуер Цзин Май, 5 г × 7 шт. — сирий пуер з гір Цзин Май

Шен пуер Цзин Май у наборі з семи міні туоча походить із регіону Ліньцан у провінції Юньнань — одного з найцінніших районів вирощування чаю пуер. Листя збирають на горі Цзин Май (景迈山), відомій охоронюваними давніми чайними садами та багатопоколінною традицією вирощування. Збір відбувається ранньою весною, у березні–квітні, на висоті близько 1500 метрів над рівнем моря. Для виробництва використано листя культивару Да Є Хун, а чай спресовано в невеликі, індивідуально запаковані порції по 5 г.

Смак і аромат Шен Пуеру

Шен пуер Цзин Май вирізняється м’яким, фруктовим і природно солодким смаковим профілем. В ароматі домінують свіжі ноти зелених фруктів, ніжних квітів і легкої трав’янистості. Настій має світлий, пастельно-жовтий колір і дуже чисту структуру. Вже з перших проливів чай є гладким і доступним, без агресивної гіркоти, яка часто з’являється в молодих шенах. Післясмак довгий, свіжий і делікатно солодкий.

Дія шен пуеру з Цзин Май є легкою та прозорою. Чай м’яко бадьорить, освіжає та сприяє концентрації, не викликаючи відчуття важкості. Це вдалий вибір для денного часу, роботи або спокійного дегустаційного заварювання.

Як заварювати і зберігати

• Заварювання настоюванням: 1 міні туоча (5 г) на 500 мл, приблизно 2 хвилини, 95–100 °C.
• Гунфу ча: 1 міні туоча (5 г) на 100–150 мл, 10–15 секунд, 6–8 проливів.

Чай слід зберігати в сухому, добре провітрюваному місці, подалі від інтенсивних запахів. Шен пуер Цзин Май має дуже високий потенціал дозрівання й з часом розвиває глибші, більш складні фруктові та медові ноти. Форма міні туоча полегшує контроль порцій і сприяє збереженню якості кожної штуки.

Якщо ви хочете купити шен пуер Цзин Май у Варшаві, запрошуємо до TEA EYE — магазину китайського чаю в Польщі. В асортименті ви знайдете як шен пуер, так і шу пуер. Купуйте пуер онлайн та відкрийте для себе традиційне заварювання чаю в стилі гунфу ча.