Шен Пуер - Сягуань "Цзя Цзи", Туоча 2017, 100 г

Xiaguan Jia Ji (SiaGuan Jia Ji) to klasyczny przedstawiciel młodego sheng pu-erha w charakterystycznym stylu fabryki Xiaguan. Sprasowany w 100-gramową tuocha, łączy w sobie intensywny smak, wyrazisty aromat i pobudzające działanie. Surowiec klasy Jia Ji (甲级) oznacza wysoką jakość liści, gwarantującą równowagę cierpkości, słodyczy i świeżości.

W suchej postaci herbata wydziela wyraźny, lekko dymny i miodowy zapach z nutami suszonych owoców, lekkiej wędzoności i świeżo skoszonej trawy. Po podgrzaniu w czajniku pojawiają się kwiatowe i drzewne niuanse, wzbogacone subtelnymi cytrusowymi akcentami.

Podczas parzenia aromat staje się głębszy: dymne nuty łagodnieją, a na pierwszy plan wysuwają się słodkie miodowe akcenty oraz nuty iglastego lasu, suszonych moreli i delikatnej ziemistości.

Napar ma złocisto-żółty kolor, jest gęsty i nasycony. Pierwszy łyk przynosi lekką cierpkość przypominającą niedojrzałe morele, następnie pojawia się świeżość z nutami cytrusów, łąkowych ziół i migdałów.

W posmaku rozwija się delikatna słodycz, przypominająca miód akacjowy, oraz subtelna drzewność. Z każdym kolejnym parzeniem herbata staje się bardziej aksamitna, nabierając słodyczy i głębi.

Ten sheng to prawdziwy energetyk, który pobudza organizm i dodaje sił. Idealnie nadaje się na poranek lub południe, gdy potrzebujesz skupienia, świeżości i gotowości do działania.

Herbata poprawia jasność umysłu, odświeża percepcję, ale nie obciąża układu nerwowego. Długie, przyjemne posmaki i efekt rozgrzewający sprawiają, że jest doskonałym wyborem do spokojnej degustacji.