Opis

Шу Пуер – Гу Ї «Гунтін Цзінь Я» 2024, 100 г – глибокий смак Менхаю та золоті бруньки

Шу Пуер – Гу Ї «Гунтін Цзінь Я» (熟普洱 宫廷金芽) — це високоякісний чай із фабрики Гу Ї у відомому регіоні Менхай, провінція Юньнань. Урожай 2024 року складається виключно з молодого листя та золотих бруньок, які після ретельної ферментації набувають особливого характеру. Це пуер, що поєднує традиційне ремесло й сучасну точність обробки.

Смак і аромат Шу Пуер – Гу Ї «Гунтін Цзінь Я»

Листя рівномірно ферментоване, що свідчить про майстерність виробника. В ароматі сухого листка відчуваються ноти горіха, дерева, карамелі та легкої землистості. Після заварювання чай розкриває багатий, глибокий букет з акцентами сушених фруктів, шоколаду та солодких прянощів. Настій має прозорий, коньячний колір і злегка олійну текстуру. На смак чай густий, кремовий і гармонійний, з довгим, солодкуватим післясмаком і класичним профілем Менхай — теплим, спокійним і наповненим.

Це пуер, що має зігріваючу та розслаблюючу дію — ідеальний для медитації або вечірнього відпочинку. Повільне пиття розкриває відчуття та дарує внутрішню рівновагу. Це чай для поціновувачів — вишуканий, зрілий і врівноважений, який поєднує глибину землі з легкістю солодкості.

Як заварювати і зберігати

• Заварювання настоюванням: 5 г на 500 мл, 3–5 хвилин, 95–98°C.
• Гунфу ча: 8 г на 100–150 мл, 10–15 секунд, 6–7 проливів.

Зберігай у сухому, провітрюваному місці, подалі від запахів. Шу Пуер дозріває з часом — з кожним роком його смак стає глибшим і більш збалансованим.

Купи Шу Пуер – Гу Ї «Гунтін Цзінь Я» у TEA EYE – магазині китайського чаю у Варшаві та відкрий для себе інші шу пуери з нашої колекції. Більше про пуер читай у статті на Вікіпедії.