Opis

Шу пуер – Кеке Сян 5 г x 7 – нетиповий пуер у формі міні туоча

Шу пуер Кеке Сян — це дуже цікава інтерпретація класичного шу пуеру, яка помітно вирізняється серед інших чаїв цієї категорії. Уже з першого заварювання стає зрозуміло, що це не типовий важкий і землянистий пуер — натомість він пропонує більш складний і незвичайний смаковий профіль.

Чай доступний у формі 7 міні туоча по 5 грамів, що робить його дуже зручним у використанні — кожна порція ідеально відміряна для одного заварювання. Усе упаковано в елегантну, компактну коробку, яка чудово підійде як для подарунка, так і для щоденного використання.

Шу пуер Кеке Сян — характер, походження та унікальний профіль

Чай походить із регіону Юньнань — місця, що вважається колискою пуер. Однак у випадку Кеке Сян ми маємо справу з чимось значно більш нетиповим.

Завдяки специфічному культивару та способу виробництва смак цього чаю відрізняється від класичного профілю шу пуеру. Замість домінуючої землянистості та важких деревних нот з’являється профіль, більш схожий на сильніше обсмажені улуни, а іноді навіть на такі чаї, як Да Хун Пао.

Це робить Кеке Сян чудовим вибором для тих, хто:

• не люблять класичний, інтенсивний шу пуер
• шукають щось нове та незвичайне
• люблять експериментувати у світі чаю

Смак, аромат і дія

Аромат і смак цього чаю напрочуд легкі як для шу пуеру, але водночас багаті й багатошарові.

Смаковий профіль:
🍇 фруктові та ягідні ноти
🍫 темний шоколад
🔥 легка обробка, що нагадує улуни
🌿 чистий, м’який післясмак

У смаку можна знайти асоціації з чаями типу Да Хун Пао — з’являється легка мінеральність і делікатна «печеність», але без важкості, характерної для шу пуеру. Настій гладкий, приємний і дуже питкий.

Дія м’яка та збалансована — чай делікатно бадьорить, водночас не перевантажуючи організм. Добре підходить як протягом дня, так і для спокійних чайних сесій.

Найкраще заварювати її методом gongfu cha, використовуючи одну міні туоча (5 г) на 100–150 мл води температурою 95–100°C.

Шу пуер Кеке Сян — це чай для тих, хто хоче купити китайський чай у Польщі і відкрити для себе зовсім нове обличчя пуеру — більш сучасне, легке та несподіване.