Opis
Lao Cha Tou 2008 – dojrzały shu puer ze „Starych Herbacianych Głów”
Lao Cha Tou (老茶头), znany jako „Stare Herbaciane Głowy”, to nietypowy shu pu-er z regionu Lincang w prowincji Yunnan. Powstaje jako naturalny produkt uboczny procesu wodui – mokrego składowania, podczas którego liście łączą się w zwarte grudki. Rocznik 2008 przeszedł wieloletnie dojrzewanie, dzięki czemu smak stał się głęboki i jedwabisty.
Smak, aromat, działanie 🌰🍫🌳
Napar zachwyca drewno-orzechowym bukietem z nutami korzennymi, jagodowymi i lekką koniakową słodyczą. Smak jest gęsty, kremowy, z aksamitną słodyczą i subtelną kwaskowatością w finiszu. Herbata działa kojąco, rozgrzewająco i wspiera trawienie – świetna na chłodne dni lub po obfitym posiłku.
Jak parzyć?
- Ilość: 4–6 g / 100 ml
- Temperatura wody: 95–98 °C
- Naczynie: gliniany czajniczek do shu pu-erów lub gruby porcelanowy gaiwan
- Parzenie: 40–60 s pierwszy „prolongowany” napar, wydłużać kolejne; wytrzymuje 9–12 zalewów
- Alternatywa: długie gotowanie na wolnym ogniu dla aksamitnego, syropowego naparu
Dlaczego warto?
- ✔ Naturalne, zwarte grudki – trudne do przeparzenia
- ✔ 16 lat dojrzewania (rocznik 2008)
- ✔ Gęsty, wielowarstwowy smak i długie posmaki
- ✔ Świetny do codziennego rytuału i wspólnego parzenia
- ✔ Doskonale nadaje się do parzenia i warzenia
Відгуки
Відгуків немає, поки що.