Opis

Шу Пуер Менхай Тун Цзи 2020 — класичний стиль з Менхай

Шу Пуер Менхай Тун Цзи 2020 — це розсипний шу пуер із повіту Менхай, регіону Буланшань у провінції Юньнань. Менхай уже багато років вважається одним із найважливіших теруарів для зрілих, структурних пуерів із виразним, але гармонійним характером. Чай був виготовлений у 2020 році з весняної сировини відповідно до класичної технології ферментації.

Листя має вигляд невеликих, рівних, щільно скручених смужок темного кольору. Місцями помітні дрібні стебельця, що є природним елементом традиційної сировини з Менхай. Аромат сухого листя чистий, м’який і виразний, із домінуючими нотами дерева та горіхів і делікатним акцентом спецій.

Смак і аромат Шу Пуеру

Настій має глибокий темно-коричневий колір і прозору структуру. Букет гармонійний, соковитий і рівний — типово менхайський. В ароматі домінують ноти дерева, горіхів і делікатної, теплої солодкості.

Смак м’який, округлий і об’ємний. Чай не важкий і не агресивний — розкривається спокійно, залишаючи довгий, оксамитовий і огортаючий післясмак. Профіль чистий і впорядкований, без зайвих ферментаційних нот.

Дія чаю зігріваюча та тонізуюча. Шу Пуер Менхай Тун Цзи делікатно додає енергії, сприяє концентрації й допомагає увійти в продуктивний ритм дня. Це чудовий вибір для ранкового та післяобіднього заварювання, коли потрібна стабільна, тепла енергія.

Як заварювати і зберігати

• Заварювання настоюванням: 5 г на 500 мл, 3–5 хв, 95–98°C.
• Gongfu cha: 5 г на 100 мл, 10–15 с, 6–8 проливів.

Чай слід зберігати в сухому й добре провітрюваному місці, подалі від інтенсивних запахів. Шу пуер добре переносить витримування й з часом може набувати більшої м’якості та глибини.

Якщо ви хочете купити Shu Пуер Менхай Тун Цзи 2020 у Варшаві, відвідайте TEA EYE — магазин китайського чаю в Польщі. Перегляньте також інші шу пуери та класичні чаї з Юньнаню. Більше про пуер можна прочитати на Вікіпедії. Купити пуер онлайн з доставкою.