Opis

Шу Пуер – Менхай «V93» 2009, 100 г – витримана туоча з Дайї

Шу Пуер Менхай «V93» 2009 — культовий випуск фабрики Menghai Tea Factory (Дайї), однієї з найвідоміших марок пуеру в Юньнані. Серія V93 була створена як більш кремова, збалансована й чиста альтернатива міцним, землистим шу. Версії, вироблені до 2012 року, вважаються особливо вдалими, а врожай 2009 року вирізняється глибокою, прозорою ферментацією та елегантним деревно-камфорним профілем. Ця 100-грамова туоча була виготовлена за класичним рецептом Дайї з використанням ретельно відібраного листа та дрібних бруньок, що забезпечують м’якість і солодкість настою.

Смак і аромат Шу Пуер V93

Аромат витриманого V93 чистий і виразний: теплі деревні ноти, легка камфора, трохи шкіри та делікатна горіхова солодкість. Після 15 років зберігання чай набув кремової м’якості, а його профіль став гладким і гармонійним. У смаку домінують деревні тони, легкі відтінки камфори та тонка солодкість, що чудово тримається в післясмаку. Легка гірчинка, присутня на другому плані, швидко переходить у карамельно-горіхову повноту, характерну для добре витриманих шу. Настій прозорий, м’який і спокійний, а наступні проливи підкреслюють його кремовість і глибину.

Ефект дії цього шу чітко стабілізувальний. Чай покращує концентрацію, м’яко бадьорить, але не перевантажує. Дає відчуття зосередженості, рівноваги та легкого розслаблення — ідеально підходить під час роботи, навчання або післяобіднього відпочинку. Це шу преміумкласу, але все ще дуже доступний для початківців завдяки своїй чистоті й делікатному характеру.

Як заварювати і зберігати

• Заварювання настоюванням: 5 г на 500 мл, 3–5 хвилин, 95–98°C.
• Гунфу ча: 8 г на 100–150 мл, 10–15 секунд, 6–8 проливань.

Туочу найкраще зберігати в сухому місці, подалі від інтенсивних ароматів. Шу 2009 року повністю дозрілий, але все ще може розвиватися в напрямку більшої солодкості та кремовості. Якщо ти хочеш купити Шу Пуер Менхай V93 у Варшаві, наш магазин китайського чаю в Польщі пропонує ретельно відібрані пуери з найкращих врожаїв. Переглянь категорію шу пуер та інші пуери. Більше про пуер можна прочитати на Вікіпедії.