Opis

Шу Пуер Пу Вень «Юе Чен Юе Сян» 2005, 400 г – витримана класика з Юньнаню

Pu Wen «Юе Чен Юе Сян» 2005 — один із найхарактерніших представників витриманих шу пуерів першого десятиліття XXI століття. Чай був створений на відомій фабриці Пу Вень, що славиться точною обробкою листя та стабільною, чистою ферментацією. Ця 20-річна туоча зберегла шляхетний ароматичний профіль і глибоку структуру, яка визрівала роками в контрольованих умовах. Завдяки цьому настій пропонує багатий, багатовимірний дегустаційний досвід, цінований поціновувачами традиційних, добре зберіганих пуерів.

Смак і аромат Шу Пуер Пу Вень «Юе Чен Юе Сян»

Аромат цього чаю інтенсивний, деревно-пряний, з виразними нотами кори, осіннього лісу, фініків, сухофруктів і теплих спецій. У наступних заварюваннях з’являється легка ягідна солодкість, яка надає настою глибини й елегантності. Настій має гладку, оксамитову структуру та глибокий темний відтінок махагону, що свідчить про тривале й гармонійне визрівання.

На смак чай чистий, округлий і чудово збалансований. Ніжна солодкість поєднується з деревними та пряними акцентами, створюючи враження, близьке до класичних, витриманих шу пуерів початку 2000-х. Післясмак довгий, м’який і злегка фруктовий, що вирізняє цей чай серед інших старих листів.

Дія настою делікатно енергетизує та врівноважує. Чай вводить у стан спокійної зосередженості, гармонізує дихання та допомагає підтримувати стабільний ритм тіла й розуму. Це ідеальний вибір для неквапливих вихідних сесій або вечора, коли потрібні зосередженість і тиша без сонливості.

Як заварювати і зберігати

Для класичного настоювального заварювання використай 5 г листя на 500 мл води температурою 95–98°C і настоюй 3–5 хвилин. У методі гунфу ча найкраще застосовувати 5 г на 100–150 мл, роблячи короткі заварювання по 10–15 секунд і повторюючи їх 8–10 разів. Такі витримані пуери особливо добре розкривають повноту аромату саме при коротких екстракціях.

Чай найкраще зберігати в сухому, провітрюваному місці, у папері або в неповністю герметичній посудині. Витримані шу пуери не потребують особливих умов, але стабільний, сухий простір допоможе зберегти чистоту їхнього аромату. Листя й надалі може делікатно визрівати й набувати м’якшого характеру.

Jeśli chcesz kupić Pu Wen “Yue Chen Yue Xiang” 2005 w Warszawie lub porównać go z innymi odmianami, odwiedź naszą kategorię
шу пуеру.
Наш магазин китайського чаю в Польщі пропонує ретельно відібрані чаї прямо з Юньнаню, завдяки чому ти можеш легко обрати й замовити витриманий пуер онлайн.

Більше про історію та особливості пуерів можна прочитати на сторінці Вікіпедії.