Opis

Шу Пуер – Сягуань Туоча 2022, 100 г – класична туоча з Юньнаню

Xiaguan Tuocha 2022 — це класичний шу пуер, що походить із відомої чайної фабрики Сягуань у Юньнані. Характерна форма пресування «туоча» забезпечує рівномірну ферментацію листя та дуже хорошу стійкість смаку. Ця партія вирізняється чистим ароматом і стабільним профілем, позбавленим важкої вологи. Завдяки цьому чай добре підходить як для початківців, так і для більш досвідчених поціновувачів пуеру. Важливо, що його смак поєднує традиційний характер фабрики з м’якою, сучасною естетикою. Більше про історію пуеру можна прочитати на сторінці Wikipedia.

Смак і аромат Сягуань Туоча Шу Пуер

У прогрітій піалі з’являється аромат свіжого хліба, смажених горіхів та ніжної карамельної солодкості. Настій має глибокий, червоно-махагоновий колір, а його смак — гладкий і цілісний. Наступні ковтки розкривають ноти деревини, горіхів і легкої мінеральності, що складаються у спокійну та приємну гармонію. Завдяки цьому чай має делікатну тонізуючу дію, даруючи стабільну енергію та легке підбадьорення. Крім того, він допомагає зберігати ясність розуму, тому чудово смакує під час вечірнього відпочинку або роботи, що потребує концентрації.

Як заварювати і зберігати

Заварювання шу пуеру є простим і пробачає помилки. Для настоювального методу використай 5 г листя на 500 мл води температурою 95–98°C і настоюй 3–5 хвилин. Якщо надаєш перевагу стилю гунфу ча, візьми 7–8 г на 100–150 мл і роби короткі заварювання по 10–15 секунд. Це дозволить отримати 6–8 проливів із повним і стабільним смаком. Крім того, чай чудово тримає якість під час довших сесій.

Шу пуер найкраще зберігати в сухому, провітрюваному місці, у паперовій упаковці або в посуді, що пропускає повітря. З часом листя стає м’якшим, а горіхово-хлібні ноти набувають більшої глибини. Тому варто залишити частину порції для подальшого дозрівання.

Якщо хочеш купити Сягуань Туоча Шу Пуер у Варшаві або познайомитися з іншими різновидами, відвідай нашу категорію шу пуер. Наш магазин китайського чаю в Польщі пропонує ретельно відібрані чаї просто з Юньнаню, завдяки чому ти можеш легко обрати й замовити класичний пуер онлайн.