Opis

Шу Пуер Юнь Фа «Біндао Гунтін» 2012 – бюджетний пуер на щодень

Шу Пуер Юнь Фа «Біндао Гунтін» був виготовлений у 2012 році фабрикою Юнь Фа в провінції Юньнань. Сировина походить з регіону Біндао в Лінцані — місця, відомого високою якістю чайного листя та унікальними кліматичними умовами. Завдяки цьому чай поєднує щоденну доступність із характерним смаковим профілем пуерів цього регіону.

Це пропозиція, створена для тих, хто шукає недорогий, але надійний чай на щодень. Не потрібна особлива нагода, щоб насолодитися його смаком — достатньо кількох хвилин заварювання, аби отримати настій глибокого кольору та насиченого аромату. Ідеальний для роботи, навчання чи післяобіднього відпочинку.

Смак і аромат Шу Пуеру

Настій має насичений, темний колір і густу консистенцію. У смаку домінують ноти дерева та горіхів, яким супроводжує легка, шляхетна гіркота. Ніжні вершкові відтінки надають напою м’якості, а приємний, солодкий післясмак довго зберігається після ковтка. Це питкий, добре збалансований чай без тієї важкості, яка іноді властива дешевшим видам пуеру.

Дія цього шу пуеру виразно тонізує — чашка додає енергії та полегшує концентрацію, водночас залишаючи відчуття внутрішнього спокою. Тому він чудово підходить як для роботи, так і для довших чаювань у компанії.

Як заварювати і зберігати

• Заварювання настоєм: 5 г на 500 мл, 3–5 хвилин, температура 95–98°C.
• Гунфу ча: 5 г на 100–150 мл, 10–15 секунд, 6–7 проливів.

Чай найкраще зберігати в сухому, провітрюваному місці, без доступу різких запахів. Шу пуер з часом дозріває — смак стає м’якшим, а аромат глибшим, тому варто залишити частину на наступні роки.

Можна купити пуер у Варшаві в нашому магазині китайського чаю в Польщі. Також перегляньте інші шу пуери та темні улуни. Більше про пуер можна прочитати у Вікіпедії.