Start Pack – “10 Classic Chinese Tea” 74 g.

Zestaw 10 klasycznych chińskich herbat o łącznej wadze 74 g. Starannie dobrane próbki reprezentują różne style i regiony – od białych i zielonych po pu-erhy i oolongi. Idealny pakiet na start lub wyjątkowy prezent dla miłośników herbaty.

Poniżej w sekcji ’Opis’ znajdziesz szczegółową instrukcję i zalecenia dotyczące parzenia w tradycyjnym stylu „Gong Fu Cha”.

1. Shu Pu-erh – „Menghai Da Yi V93” 2022
Jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych shu pu-erhów w Chinach. Ta herbata stała się klasykiem dzięki swojemu szlachetnemu, harmonijnemu smakowi i konsekwentnie wysokiej jakości. Odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i koneserów szukających łagodnego i bogatego shu z dobrym efektem pobudzenia.
Aromat jest głęboki, intensywny, z nutami drewna, orzechów i ciemnej czekolady. Smak gęsty, aksamitny, lekko słodkawy z delikatną, szlachetną goryczką. Posmak długi, z łagodną kwaskowatością.
На пару:
8 g na 150 ml
95–100 °C

2. Sheng Pu-erh – „Dao Sheng Cha” 2018
Ten sheng pu-erh został wytworzony z liści starych drzew. Przechodził naturalne dojrzewanie, co nadało mu głębi i łagodności w smaku. Odświeżający, energetyzujący, z czystym, przejrzystym posmakiem – idealny dla tych, którzy szukają „żywej” herbaty o naturalnym charakterze.
Aromat trawiasto-kwiatowy z lekką owocową słodyczą. Smak pełny, żywy, z nutami roślinnymi i owocowymi, lekką goryczką i odświeżającym finiszem. Napar klarowny, złocisto-żółty.
На пару:
7 g na 150 ml wody
Temperatura wody: 90 °C

3. Zielona herbata „Long Jing”
„Smocza Studnia” to jedna z najsłynniejszych chińskich zielonych herbat. Ceniona za świeżość, delikatność i subtelnie zbalansowany smak. Dodaje energii, odświeża i pomaga się skoncentrować.
Aromat z nutami trawy i orzechów. Smak soczysty, orzeźwiający, z akcentami pestek dyni, polnych kwiatów i lekką kwaskowatością. Napar jasnożółty, przejrzysty.
На пару:
7 g na 150 ml wody
Temperatura wody: 80–85 °C

4. Czerwona herbata „Dian Hong Mao Feng”
Czerwona herbata z Yunnanu, w Europie znana jako herbata „czarna”. Produkowana z liści ponad 100-letnich krzewów. Charakteryzuje się miodowo-czekoladowym smakiem i rozgrzewającym działaniem.
Liście skręcone, z złotymi pąkami. Aromat miodu, świeżego chleba, chmielu. Smak intensywny, z nutami kakao, suszonej śliwki, kwiatów i ciepłej cierpkości. Napar gęsty, bursztynowy.
На пару:
7 g na 150 ml wody
Temperatura wody: 95 °C

5. Jasny oolong „Tie Guan Yin Nong Xiang”
Klasyczna Tie Guan Yin z wioski Xianhua, wytworzona tradycyjną metodą z lekką fermentacją i prażeniem. Wyrazisty przedstawiciel starej szkoły – bogaty w aromat, intensywny i przyjemny w smaku.
Aromat kwiatów, przypraw, drewna i lekkiej cytrusowej nuty. Smak miodu, bzu, polnych ziół, brzoskwini oraz delikatnej cierpkości. Napar bursztynowy, łagodny i wielowarstwowy.
На пару:
7 g na 150 ml wody
Temperatura wody: 90 °C

6. Ciemny oolong „Da Hong Pao Shu Xiang”
Da Hong Pao z Wuyi to herbata bogata, ciepła i łagodna. W tej wersji podkreślono aromat kwiatów, przypraw i drewna przy umiarkowanym prażeniu. Idealna na wieczorne sesje herbaciane.
Suchy liść ciemny, skręcony. Aromat chleba, przypraw, czekolady. Smak złożony – od przypraw i kwiatów po kakao, pieczony chleb i korę drzewną. Posmak długi i rozgrzewający.
На пару:
7 g na 150 ml wody
Temperatura wody: 90–95 °C

7. Biała herbata „Lao Shou Mei” (2016)
Dojrzewająca biała herbata z 2016 roku z Fudingu. Z czasem jej smak stał się głębszy i łagodniejszy. Idealna do powolnych, relaksujących sesji herbacianych. Charakteryzuje się słodkim, miodowo-orzechowym smakiem z lekkimi nutami drewna.
Aromat kwiatów, suszonych owoców, wanilii. Smak miodu, drewna, orzechów z delikatną kremowością i lekką przyprawowością. Posmak subtelny, ciepły.
На пару:
7 g na 150 ml wody
Temperatura wody: 85 °C

8. Czarna herbata „Hei Shu Cha” (z „złotymi kwiatami”)
Rzadka ciemna herbata z prowincji Hunan, wyprodukowana w 2015 roku. Cechą charakterystyczną jest obecność „złotych kwiatów” (Jin Hua) – korzystnych mikroorganizmów wspierających trawienie i mikroflorę jelitową.
Aromat ziemisty, drzewny. Smak głęboki, gładki, z nutami kory, przypraw i delikatnej słodyczy oraz lekką cierpkością. Posmak długi, lekko słodkawy.
На пару:
10 g na 150 ml wody
Temperatura wody: 95–100 °C

9. Żółta herbata „Huoshan Huang Ya”
Rzadka i wyrafinowana herbata z prowincji Anhui. Produkowana według unikalnej technologii, obejmującej fermentację i lekkie podgrzewanie, co nadaje jej łagodności i szlachetności smaku.
Aromat czarnej porzeczki, kwiatów i suszonych owoców. Smak słodkawy, ciepły, z nutami kwiatów i owoców. Napar jasnożółty, przejrzysty.
На пару:
7 g na 150 ml wody
Temperatura wody: 80–85 °C

10. Gaba oolong „Huangshan”
Ten oolong został wyhodowany w malowniczych górach Huangshan, w prowincji Anhui. Dzięki specjalnej fermentacji w środowisku bogatym w azot, herbata ta uzyskuje głęboki, nasycony smak i łagodne, relaksujące działanie. Idealna na odpoczynek, medytację lub wieczorne sesje herbaciane.
Aromat intensywny, przytulny, z nutami pieczonych owoców, świeżego wypieku i delikatnej kwiatowej słodyczy.
Smak miękki, kremowy, z nutami miodu, jagód i słodkich owoców. Napar złocisty, stopniowo przechodzący w ciepły bursztyn.
Ta herbata rozgrzewa, redukuje napięcie, pomaga skupić się i przywraca wewnętrzną równowagę. Idealna do powolnych, uważnych chwil z herbatą.
На пару:
7 g na 150 ml wody
Temperatura wody: 90–95 °C