Opis
Я Бао – дикі бруньки з Юньнаню (芽苞)
Я Бао, відома також як «дикі бруньки», – це унікальний чай з китайської провінції Юньнань, а точніше з регіону Дехун. Його збирають узимку на висоті близько 1800 метрів над рівнем моря, і виготовляють виключно з молодих бруньок старих дерев пуеру. Їхня кількість дуже обмежена, тому Я Бао належить до найунікальніших і найцінніших чаїв у світі білих та диких чаїв.
Я Бао – смак і аромат диких бруньок
Листя має пісочно-золотий колір і щільну структуру. Настій світлий, нефритовий і прозорий. Смак вражає свіжістю та ніжністю – у ньому відчуваються квіткові й медові ноти, а також тонка мінеральність, яка надає напою глибини. Аромат нагадує весняні бруньки дерев, польові квіти та свіжі трави. Усе це гармонійне, легке й чисте поєднання, ідеальне для дегустації у стилі гунфу ча або класичного заварювання.
Дія та ефект
Я Бао діє заспокійливо та гармонізуюче. Допомагає знімати напругу й стрес, а водночас підтримує ясність розуму та концентрацію. Це чай, який розслабляє, але не присипляє – дарує відчуття рівноваги та легкості. Чудово підходить під час медитації, спокійних зустрічей та творчої роботи.
Методи заварювання Я Бао
Європейський – 85 °C
Пропорції: 12 г / 1 л
Час: 3–4 хв
Ефект: ніжний, солодкий настій з нотами квітів, меду та свіжих фруктів.
Європейський – 95 °C
Пропорції: 12 г / 1 л
Час: 2–3 хв
Ефект: повніший смак з легкою нотою трав і більш виразним характером.
Гунфу ча – 85 °C
Пропорції: 6–8 г / 150–200 мл
Час: 20–30 с
Ефект: тонкий, м’який і квітковий настій з природною солодкістю.
Гунфу ча – 95–100 °C
Пропорції: 6–8 г / 150–200 мл
Час: 10–15 с
Ефект: більш виразний профіль з нотами дерева, смоли та свіжих трав.
Чому варто спробувати?
Я Бао – це рідкісний, лімітований і надзвичайно тонкий чай. Його унікальний характер робить його чудовим вибором для поціновувачів, які шукають нових вражень. Завдяки дикому походженню він відрізняється від класичних білих чаїв, таких як Бай Хао Їнь Чжень чи Бай Му Дань. У TEA EYE ти також знайдеш інші виняткові пропозиції – від шу пуеру, до габа, аж до насичених улунів.
Якщо ти шукаєш високоякісний китайський чай у Варшаві та Польщі, Я Бао буде надзвичайним вибором, який привнесе свіжість і гармонію у твій щоденний ритуал.
Переглянути всі білі чаї У TEA EYE — ти знайдеш пропозиції, підібрані до різних стилів заварювання.
Дізнайся більше про білий чай у Вікіпедії.

















Відгуки
Відгуків немає, поки що.