Opis

Є Шен Ґу Шу Хун Ча — дикий червоний чай з провінції Гуандун.

Є Шен Ґу Шу Хун Ча — самобутній та оригінальний приклад червоного чаю (хун ча), що походить із провінції Гуандун. Його виготовлено з листя дико зростаючих старих чайних кущів, поширених у регіоні Чаочжоу. Для виробництва використано високоякісний весняний збір, який пройшов ретельну, помірну ферментацію. Її метою було зберегти природну вишуканість і глибину дикої сировини.

Чай вирізняється ретельною, видовженою скруткою та однорідним, естетичним виглядом листя. Уже сухий лист розкриває свій характер — аромат м’який, соковитий і природно солодкий, із виразними нотами фруктів, ягід, квітів, спецій і цитрусів. На тлі відчувається тонка улунська специфіка, зумовлена походженням сировини з диких кущів із рисами, типовими для улунів.

Смак і аромат червоного чаю Є Шен Ґу Шу

Букет настою складний, багатовимірний і чудово збалансований. Чай розкривається поступово, м’яко й гармонійно, формуючи багату палітру смаків і ароматів. Аромат чистий, дзвінкий і виразно солодкий, без важкості чи надлишку танінів.

Смак залишається соковитим, гладким і шовковистим, із виразним об’ємом та глибиною. Добре відчутні нюанси диких кущів і легка улунська вишуканість, що надає чаю елегантності. Фініш довгий, солодкий і надзвичайно приємний. Дія чаю м’яка та гармонізуюча — Є Шен Ґу Шу Хун Ча приємно зігріває, знімає напругу й втому та вводить у спокійний, медитативний настрій.

Як заварювати і зберігати

• Заливне заварювання: 4–5 г на 500 мл, 3–4 хв, 90–95 °C.
• Гунфу ча: 7 г на 100–120 мл, 10–20 с, 6–8 заварювань.

Чай найкраще зберігати в сухому, герметичному пакуванні, подалі від світла та інтенсивних запахів. Червоний чай із дикої сировини зберігає стабільність аромату й смаку за правильного зберігання.

У TEA EYE ви можете купити Є Шен Ґу Шу Хун Ча у Варшава з надійного джерела. Як магазин китайського чаю в Польщі, ми пропонуємо ретельно відібрані церемоніальні чаї. Також перегляньте інші пропозиції в категорії червоний чай та чаї з диких кущів у розділі лао ча. Більше інформації про червоний чай ви знайдете на Wikipedia.