Opis

Женьшеневий улун з провінції Фуцзянь

Женьшеневий улун — це унікальний стиль чаю, що походить з регіону Сянь Ю у провінції Фуцзянь. На відміну від класичних улунів, це не просто чай з одного культивару, а ретельно створений продукт, який поєднує високоякісний улун із натуральним женьшенем та солодкою. Під час процесу скручування чайне листя покривають порошком з кореня женьшеню та солодки, які проникають у структуру листа й утворюють характерні тверді кульки темно-оливкового кольору. Такий спосіб виробництва популярний в Азії та відомий своїм інтенсивним ароматом і виразною дією.

Смак і аромат — женьшеневий улун

Після заварювання женьшеневий улун дає прозорий настій від золотисто-зеленого до зелено-помаранчевого кольору з насиченим відтінком. Аромат інтенсивний і впізнаваний — поєднує солодкість солодки зі смолисто-пряною нотою женьшеню та легкою чайною свіжістю. У смаку чай повний, гладкий і природно солодкий. Спочатку домінують мед і трав’яниста солодкість, далі з’являється легка гірчинка женьшеню, що додає глибини й характеру. Післясмак довгий, теплий і виразно трав’янистий.

Дія цього чаю сильніша, ніж у класичних улунів. Женьшеневий улун бадьорить, підсилює концентрацію та додає енергії, водночас зігріваючи тіло. В азійській традиції його вважають чаєм, що підтримує життєву силу та імунітет.

Як заварювати і зберігати

• Настоюванням: 5 г на 500 мл, 2–3 хв, 95–100 °C.
• Гунфу ча: 5 г на 100–150 мл, 10–15 с, 6–8 проливів.

Чай слід зберігати в герметичній упаковці, щоб зберегти аромат женьшеню та солодки. Кульки дуже міцні й добре переносять тривале зберігання.

Якщо ти хочеш купити женьшеневий улун у Варшаві, переглянь пропозицію в магазині китайського чаю в Польщі TEA EYE. Цей продукт ти знайдеш у категоріях чаїв з добавками та улунів. Це чудовий вибір для тих, хто хоче купити улун онлайн із виразним, енергізуючим характером. Більше про женьшень можна прочитати на Вікіпедії.