In stock

Zhi Yue Tang Hong Yu (Ruby 18)

SKU: N / A

To jedna z najbardziej rozpoznawalnych herbat czerwonych z Tajwanu. Zhi Yue Tang Hong Yu (Ruby 18) pochodzi z malowniczego regionu Jeziora Słońca i Księżyca — jednego z najsłynniejszych miejsc uprawy herbaty na wyspie. Herbata powstaje z wyjątkowej odmiany krzewu Hong Yu nr 18, znanej ze swojej korzenno-ziołowej głębi i lekko miętowego finiszu.

Liście przechodzą przez delikatne wzdłużne skręcanie, wielostopniową fermentację та ostateczne prażenie na węglu — co nadaje naparowi intensywność i wyrazisty charakter.

🍒 Smak i aromat

Suchy liść jest ciemny, starannie skręcony i pachnie owocami, kwiatami, miodem oraz nutami drzewnymi i korzennymi. Po zaparzeniu napar staje się klarowny, nasycony i głęboko rubinowy.

Profil smakowy to bogata kompozycja:

🍯 miód i przyprawy
🌿 mięta i drewno
🍇 ciemne jagody i owoce tropikalne
🍬 karmel, mentol i lekka cytrusowa kwaskowość

Finisz jest długi, ciepły i zbalansowany — z przyjemną świeżością cytryny i miętową nutą.

Zakres cen: od zł 14.00 do zł 140.00

Вага

Очистити

Category: Червоний чай, Чай

Opis

#Ruby 18

Zhi Yue Tang Hong Yu (Ruby 18) (Czerwony Nefryt z Jeziora Słońca i Księżyca)

✅ Dlaczego warto?

Pochodzi z prestiżowego regionu nad Jeziorem Słońca i Księżyca
Wykorzystuje unikalny kultywar Hong Yu nr 18, powstały ze skrzyżowania dzikiej tajwańskiej herbaty z odmianą birmańską
Tradycyjna obróbka bez dodatków aromatyzujących
Wyrazisty, wielowymiarowy smak z charakterystyczną miętowo-korzenną nutą
Jedna z najbardziej cenionych czerwonych herbat z Tajwanu

🔗 Szukasz czegoś lżejszego? Sprawdź też
👉 Hong Yu Bai Cha (Ruby 18) – biała wersja tej samej herbaty

☕ Sposób parzenia

Температура води: 90–95 °C
Proporcja: 4–5 g na 150 ml
Czas parzenia (pierwszy raz): 30–40 sekund
Liczba zaparzeń: do 5–6

Herbata najlepiej smakuje zaparzana w gaiwanie lub szklanym naczyniu — z uwagą i spokojem.

Additional information

Parametr	Wartość
Typ herbaty	Herbata czerwona (czarna tajwańska)
Kultywar	Hong Yu nr 18 (紅玉 / Ruby 18)
Регіон	Jezioro Słońca i Księżyca (Zhi Yue Tang), Yuchi, Tajwan
Sezon zbioru	Wiosna
Obróbka	Skręcanie wzdłużne, fermentacja, prażenie na węglu
Liść	Ciemny, długi, skręcony
Аромат	Owoce, kwiaty, przyprawy, miód, drewno
Смак	Mięta, miód, przyprawy, owoce tropikalne, karmel, cytrusy
Napar	Czysty, rubinowo-czerwony, klarowny
Fermentacja	Pełna (typowa dla herbat czarnych)
Temperatura wody	90–95 °C
Proporcja	4–5 g / 150 ml
Час заварювання	30–40 sekund (pierwsze parzenie), kolejne wydłużać
Ilość parzeń	5–6 razy