Opis

Тє Гуань Інь – класичний тайванський улун у банці 100 г

Тє Гуань Інь Чжен Вей (кит. 铁观音正味 – «Справжній Смак Богині Милосердя») – це винятковий улун, традиція якого сягає століть. Походить із провінції Фуцзянь у Китаї, але вже давно цінується також на Тайвані. Версія Zheng Wei вирізняється класичним характером – глибшим і більш багатошаровим, ніж сучасні, легкі різновиди Тє Гуань Іня. Чай фасується в герметичну банку 100 г, що гарантує свіжість і захист листя від вологи.

Тє Гуань Інь – це один з найвідоміших різновидів улунів у світі. Його часто називають «Богинею Милосердя» – за легендою, його відкриття мало духовний вимір, а сам чай символізує гармонію та красу. Сьогодні він користується великою популярністю як серед початківців, так і серед досвідчених знавців чаю.

Аромат і смак Тє Гуань Інь 🌸🍑

Листя цього улуну щільно скручене в кульки насичено-зеленого кольору, які поступово розгортаються під час заварювання. У сухій сировині відчуваються ноти квітів і свіжих трав, доповнені ніжною солодкавістю. Настій має маслянисту текстуру й світлий, золотаво-зелений колір.

У смаку Тє Гуань Інь з’являються акценти квітів бузку, персика, ванілі та лісових ягід. Профіль гармонійний – з одного боку легкий і свіжий, з іншого – глибокий і насичений. Післясмак тривалий, квітково-ягідний, із тонкою фруктовою кислинкою.

Дія Тє Гуань Інь

Цей чай заспокоює відчуття й діє розслаблююче, але водночас ніжно тонізує, що робить його ідеальним вибором для різних пор дня. Ранкова філіжанка додає легкості й ясності розуму, вечірня допомагає у заспокоєнні та досягненні внутрішньої рівноваги.

Тє Гуань Інь пасує до багатьох нагод: під час зустрічей із друзями, медитативних сесій чи як щоденний ритуал, сповнений гармонії. Завдяки своїй універсальності його охоче обирають як для традиційного заварювання гунфу ча, так і для простих настоїв у горнятку чи чайнику.

Чому варто обрати Тє Гуань Інь?

• Преміальний чай у герметичній банці 100 г – повний захист аромату й свіжості.
• Традиційний профіль Zheng Wei – глибший і більш квітковий, ніж сучасні версії.
• Багатий, квітково-ягідний смак із нотами бузку, персика й лісових ягід.
• Можливість багаторазового заварювання – кожне заливання відкриває нові шари аромату.
• Універсальна дія – розслабляє й водночас ніжно тонізує.

Застосування і заварювання

Тє Гуань Інь найкраще заварювати водою температурою 90–95 °C. Для методу гунфу ча використай 5 г листя на 100 мл води, виконуючи короткі, багаторазові заварювання. Завдяки цьому настій розкриє свій складний характер – від ніжних квіткових нот до насичених фруктово-солодких акцентів. Для простого заварювання в горнятку чи чайнику достатньо 3–4 г листя на 250 мл води та 2–3 хвилини настоювання.

Відкрий більше

Якщо тебе цікавлять інші улуні, зверни увагу також на Мі Лан Сянь та Жі Лан Сянь. Завдяки їм ти зможеш порівняти різні стилі й аромати улунів.
Більше про історію Тє Гуань Іня ти знайдеш на Вікіпедії.