Opis

Шу Пуэр – Фа Лин «Гунтин Ван» 2016, 357 г

Шу Пуер Фа Лін «Гунтін Ван» — це особливий та насичений представник шу пуерів, створений у 2016 році фабрикою Fa Lin. Для його виробництва використано ретельно відібраний весняний сировинний матеріал — ніжні бруньки та молоде листя з околиць міста Пуер у провінції Юньнань. Саме вони надають цьому чаю його характерний глибокий смак та аромат.

Зовнішній вигляд та аромат

Чай спресований в естетичний, м’який млинець (бін), який легко розділяється на тонкі нитки. Поверхня щедро вкрита золотистими бруньками та дрібним листям. Сировина на зламі однорідна й чиста, складається з цілих бруньок та листків. Аромат сухого чаю — інтенсивний, чистий, з нотами прянощів, дерева та шоколаду. Настій прозорий, темно-каштанового кольору з легким червонуватим відблиском.

Смак і післясмак

Смак «Гунтін Ван» вражає гармонією та глибиною. Він густий, інтенсивний і багатошаровий, сповнений акцентів гіркого шоколаду, дерева, прянощів, лісового моху та сухофруктів, із тонкими тютюновими нюансами. Післясмак — м’який, огортаючий, з приємною гірчинкою, яка поступово переходить у витончену солодкість.

Дія

Цей чай ідеально підійде для енергійного початку дня. Він бадьорить, додає сил та підтримує концентрацію. Чудово витримує багаторазове заварювання й довго зберігає свій інтенсивний характер.

Заварювання

• Кількість чаю: 5–6 g
• Об’єм води: 150 мл
• Температура: 95–98°C
• Час заварювання: 5–10 sekund (pierwsze zalania), następnie wydłużać
• Найкраще заварювати методом гунфу ча.